Pesto di pomodori secchi sott’olio.
Una crema saporita e profumata, perfetta per condire la pasta, spalmare su crostini o accompagnare secondi piatti.
Facilissima da preparare in casa!
Ingredienti:
90 g di pomodori secchi sott’olio
½ cucchiaio di olive taggiasche
20 g di noci
Qualche foglia di basilico fresco (max 10 g)
½ cucchiaio di ricotta (facoltativa, per più cremosità)
1 cucchiaio scarso di parmigiano
Sale q.b.
Pepe q.b
Olio extravergine di oliva q.b.
Procedimento:
Sgocciolate i pomodori e metteteli in una caraffa alta.
Aggiungete tutti gli altri ingredienti, tranne l’olio. Frullate aggiungendo l’olio poco alla volta, fino a raggiungere la giusta consistenza e voilà il gioco è fatto.
Usa il pesto per arricchire i tuoi piatti preferiti.
Lascia un like e condividi se ti è piaciuta la ricetta
Scrivimi nei commenti come useresti questo pesto
Seguimi per non perderti le prossime ricette!
#pestodipomodorisecchi #pestoallagenivese #salsaecondimenti #salsefatteamano #ricettaveloce #ricettafacile #ricettedolci #cucinaitaliana #italianfood #homemadefood #fooditaly #cucinacasalinga #ricettadelgiorno #pentolamatta
Testo di pomodori secchi sott’olio. Un condimento sfizioso che vi sorprenderà. Ottimo per la pasta e per le bruschette. Ingredienti in descrizione: sgocciolate i pomodori e metteteli in una caraffa alta. Aggiungete tutti gli altri ingredienti tranne l’olio. Fullate aggiungendo l’olio poco alla volta fino a raggiungere la giusta consistenza. E voilà, il gioco è fatto. Condividi e metti un like se ti è piaciuta la ricetta. Scrivimi nei commenti se la proverai. Seguimi per non perderti le prossime ricette.
Dining and Cooking