ДОЛМА 🔥
Ингредиенты:
– 1 большая луковица
– 5 зуб чеснока
– Говяжий фарш 1,2 кг
– Соль по вкусу
– Красный и чёрный перец по вкусу
– 200г риса в сыром виде
– Пучок зелени (укроп, петрушка)
– Виноградные листья в рассоле 0.7 (1 банка)
– Кусочек сливочного масла
– 400мл воды
И тушим на среднем огне 45-50 мин
#долма #рецептынакаждыйдень #рецепты #готовимподомашнему
Далма – это самое простое и самое вкусное блюдо. Для начала измельчаем лук с чесноком. Добавляем говяжий фарш. По вкусу добавляем соль, чёрный красный перец, 200 г сырого промытого риса, пучок зелени и хорошенько вымешиваем. Берём виноградные листья. Я использую листья в рассоле. Сливаем в рассол и промываем под проточной водой. Берём лист, кладём ложечку фарша и заворачиваем как голубцы. Вот такая красота получается. Перекладываем глубокую сковороду или кастрюлю. Кладём кусочек сливочного масла и под лёгкий гнёт. Заливаем немножко воды и тушим на среднем огне 45-50 минут. Подаём сметаны и зелению. Друзья, пробуйте, это очень вкусно. Ah.
10 Comments
ДОЛМА 🔥
Ингредиенты:
– 1 большая луковица
– 5 зуб чеснока
– Говяжий фарш 1,2 кг
– Соль по вкусу
– Красный и чёрный перец по вкусу
– 200г риса в сыром виде
– Пучок зелени (укроп, петрушка)
– Виноградные листья в рассоле 0.7 (1 банка)
– Кусочек сливочного масла
– 400мл воды
И тушим на среднем огне 45-50 мин
Я с вами согласна ❤
Долма – это праздник, всё правильно вы делаете, вот только с листьями у нас (Ленинградская область) проблема. Покупаем в одном частном магазине, но там огромные просто. Пробовала покупать в банках, положено что ни попало… И мелкие, и крупные. Мучаюсь постоянно.
Прекрасное блюдо никогда не слышал о нем до того как побывал в России . У нас только голубцы .
А если свежие листья?
Обожаю ням ням
Это не Долма, а обыкновенное фуфло! Прежде всего, Долма – блюдо не простое, когда ее готовишь по народному рецепту. Настоящая Долма готовиться из баранины с добавлением курдюка.
Отлично молодец как в Азербайджане готовите.Мы также готовим.Кастрюля должна быть глубокой ,чтобы при готовке сок не выливался.Умница ,респект вам.Чеснок на любителя В мацони добавляется чеснок .
Обязательный ингредиент сушеная мята.Чеснок лучше добавлять не в фарш,а в сметану
Роковая встреча. Начало
История, способная тронуть самые глубокие струны души
Максим Сапфиров создал пронзительную историю о том, как настоящая любовь способна преодолеть любые преграды. В центре сюжета — захватывающая история встречи молодого россиянина и прекрасной тайской девушки, чьи судьбы переплетаются в удивительном танце чувств и обстоятельств.
Невероятное путешествие героев охватывает весь мир. От экзотического Таиланда до заснеженной России, от тропической Бразилии до уютных российских городов — влюблённые проходят через серьёзные испытания, доказывая подлинность своих чувств.
Аудиоверсия романа — настоящее произведение искусства. Игорь Сергеев, чей голос подарил неповторимый образ Джона Сноу в культовом сериале «Игра престолов», мастерски передаёт все оттенки эмоций персонажей. Его профессиональное исполнение позволяет полностью погрузиться в атмосферу происходящего.
Не упустите шанс погрузиться в мир искренних чувств и захватывающих приключений!
Приобретите книгу в удобном для вас формате — текстовом или аудио — на ЛитРес и станьте свидетелем удивительной истории любви, которая заставит ваше сердце биться чаще!