وصفة مشوك لعجين
faux mchawekf
وصفة رائعة خفيفة مقاديرها مضبوطة في الأخير رايحيين تتحصلو على عجينة طرية جدًا تتلاصق في اليد ما تخافوهاش حطوها في الثلاجة مدة 30 دقيقة باش تشكلوها الاهم لازم تتقيدو بالمقادير تطبخ على درجة 175 درجة حتى ياخذو اللون الذهبي
المقادير كالتالي:
زبدة بحرارة الغرفة 140غ
سكر العادي 70غ
فنيلا
عسل 30غ
قرصة ملح
بودرة اللوز او (الكاوكاو)50غ
ثلاثة صفار بيضات
مبشور ليمونة
ملعقة كبيرة عصير ليمون
فرينة 220غ
ملعقة صغيرة خميرة كيميائية
بياض بيض مخفوق
لوز مرحي خشن ومغربل
كرز م
العسيلة:
ثمنية ملاعق كبيرة عسل
ملعقتين عصير ليمون
لما يستوي وياخذ اللون الذهبي نضع ملعقة عسيلة فوق كل حبة مشوك و نخليه يتشرب
شهية طيبة احبتي 💕#الجزائر #حلويات #اكسبلور_فولو #وصفات #viralreels
وصفه مشوك العجين ولا لو فو مشوك وصفه جزائريه كنتوا طلبتوها لي في التعليقات واليوم جبتها لكم راني نقرا كامل التعليقات تاعكم وان شاء الله كل يوم نلبي طلب من طلباتكم وندير لكم كل مره وصفه يجي خفيف وبنين وريحته عباقه ريحه القارص راهي دايره حاله في البيت جميع المقادير موجوده اسفل الفيديو في اناء حطيت فيها الزبده والفانيلا والسكر العادي اذا كان السكر العادي العادي تاعكم خشين رحيوه قبل الاستعمال ضفت لهم العسل وخلطتهم بالباتور بعدها نبدا نضيف صفار البيض صفار مور صفار كل مره نخلط بعدها نضيف بودره اللوز ونخلط قرصه الملح ومبشور الليمون وعصير الليمون يكون مصفي اخذت منه ملعقه كبيره فقط خلطتهم وهنا عندي الفرينه وملعقه خميره كيميائيه تكون صغيره غربلت الفرينه ودخلتها في هذيك العجينه حتى نتحصل العجينه تكون طريه جدا تتلاصق تحطوها في الفريجيدير 30 دقيقه نتحصلوا على هذا القوام ووزنت العجينه 30 غرام وبديت نشكل المشوك تاعي بهذه الطريقه نحطه في البياض البيض يكون مخفوق ثم اللوز ونحطه يطيب في الكيسات نحطله حبه تاع لاسغيز هنا عندي العسل ضفتله ملعقه ولاج ملاعق تاع القارص وخلطته بعد ما طابلي المشوك وهو سخون نسقيه بهذك العسيله وشهيه طيبه B
Dining and Cooking