Italian chicken veggie soup is a flavorful and hearty soup that combines tender chicken, a variety of vegetables like carrots, bell pepper with Italian herbs and seasonings in a savory chicken broth. It often includes small pasta such as elbow macaroni and is typically garnished with grated Parmesan cheese and fresh herbs.
Italian minestrone chicken vegetable soup recipe that combines the classic minestrone with tender chicken and fresh vegetables:
Ingredients:
Key Ingredients:
1 tbsp olive oil
1 medium green bell pepper
2 carrots, chopped
1 piece ginger chopped
2 garlic cloves, minced
1 lb boneless, skinless chicken breasts, or 2 cups cooked, shredded chicken
6 cups Water
57 tbsp Ketchup (Tomato sauce)
5 tablespoon Chilli garlic Sauce
2 tablespoon soya sauce
2 tablespoon red chilli sauce
Sugar 2 tablespoon
½ cup small pasta (such as ditalini or elbow macaroni)
1 tsp dried Italian seasoning
Salt and black pepper, to taste
1/2 teaspoons chili flakes
1 cane corns
2 cane mushrooms
Grated Parmesan cheese, for garnish
Fresh parsley or basil, chopped, for garnish
Instructions
سب سے پہلے ایک چمچ ای ائل کا لینے اس میں چکن کیوبز ڈال کے تھوڑا سا سوتے کرنے ساتھ میں ہم ایک چمچ نمک ڈال دیں گے اور لہسن ادرک کا پیسٹ ڈال دیں گے جو کہ کوانٹٹی اوپر مینشن کی گئی ہے جیسے ہی چکن لائٹ براؤن ہو جائے گا تو ہم اس میں کٹی ہوئی گاجر اور شملا مرچ ڈال دیں گے اس کے بعد ہم اس کو تھوڑا فرائی کر کے پانچ سے چھ منٹ کے لیے ڈھانپ کے رکھ دیں گے
First of all, take a spoon of oil, add chicken cubes to it and fry it for a while. Along with this, we will add a spoon of salt and add garlic ginger paste, the quantity of which has been mentioned above. As soon as the chicken turns light brown, we will add chopped carrots and capsicum to it. After that, we will fry it for a while and cover it for five to six minutes.
چکن کو فرائی کرتے وقت ہم اس میں دو چمچ سویا سوس دو چمچ چلی ساس ایک چمچ شوگر کا اور ساتھ میں ایک چمچ نمک کا ڈال دیں گے اور اس کے بعد جیسے ہی چکن ہمارا فرائی ہو جائے گا
While frying the chicken, we will add two tablespoons of soy sauce, two tablespoons of chili sauce, one tablespoon of sugar, and one tablespoon of salt to it, and then as soon as our chicken is fried,
اب ہم اس میں تقریبا چھ گلاس پانی ڈالیں گے ساتھ میں ایک چکن کیوب بھی ڈال دیں گے اور جیسے ہی پانی بوائل ہو جائے گا تو ہم اس میں دو انڈے پھینک کے اچھے سے وہ ڈال دیں گے اور مسلسل چمچ ہلاتے رہیں گے تاکہ ببلز نہ بنے اور جیسے ہی چمندہ کو اچھی طرح سے پھینک کر لیں گے تو ہم اس میں کارن فلور کے تین سے چار چمچ جو کہ پانی میں ہم نے مکس کیے ہیں وہ ڈال دیں گے
Now we will add about six glasses of water to it and also add a chicken cube. As soon as the water boils, we will break two eggs into it and add them well, stirring continuously so that bubbles do not form. As soon as we break the eggs well, we will add three to four tablespoons of corn flour that we have mixed in the water.
کون سور کو اہستہ اہستہ سوپ میں مکس کریں گے اور ایک سے دو بوائل انے تک ہم اس کو چھوڑ دیں گے اور اس کے بعد فلک والوں کی مکس ہرب جو اٹالین ہربز ہوتی ہیں وہ ڈال کے ہم ایک سے دو منٹ کے لیے پکا لیں گے
We will slowly mix the cornflour into the soup and leave it until it boils for one to two minutes, and then add the Italian herbs from the Falak company and cook for one to two minutes.
سوپ میں مشرومز اکارن کے دانے اپشنل ہیں اگر اپ کے پاس ہیں تو اپ اس کو ایزیلی ایڈ کر سکتے ہیں اور مزیدار سوپ اپ کا تیار ہے ضرور انجوائے کریں اپنی فیملی کے ساتھ اپنی فرینڈز کے ساتھ مجھے فیڈ بیک دینا مت بھولیے گا
Mushrooms and corns are optional in the soup. If you have them, you can easily add them and your delicious soup is ready. Enjoy it with your family and friends. Don’t forget to give me feedback.
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[संगीत] [संगीत] [संगीत] [संगीत] हेलो जी अस्सलाम वालेकुम। हाउ आर यू? आई एम राब्या एंड यू आर वाचिंग सजलिंग शेफ। वेलकम टू माय चैनल। टुडे आई एम मेकिंग बहुत यम्मी सा बहुत ही सिंपल मैं सूप बना रही हूं। इटालियन चिकन सूप है ये। यह आप सबको इतना पसंद आएगा कि इवन आप इसको गर्मियों में भी खा सकते हैं। यह कोई बहुत ज्यादा हैवी इंग्रेडिएंट से नहीं बना। बहुत ही सिंपल इंग्रेडिएंट से मैं तैयार करूंगी। आप डेफिनेटली मुझे फीडबैक जरूर देंगे क्योंकि आपका फीडबैक मेरे लिए बहुत इंपॉर्टेंट होता है। सो प्लीज डोंट फॉरगेट टू गिव मी अ फीडबैक एंड दिस इज माय किचन और इस किचन में मैं अच्छे-अच्छे खाने बनाती हूं। सबको खिलाती हूं। चलते हैं जी रेसिपी की तरफ। यहां पे मैंने एक पॉट ले लिया है। पॉट को मैंने अच्छे से ग्रीस कर लिया है। यहां पे मैं ऑलिव ऑयल ले रही हूं। लेकिन अगर आपके पास ऑलिव ऑयल नहीं पड़ा तो नो इशू। आप जो है कुकिंग ऑयल का भी इस्तेमाल कर सकते हैं। आई एम सॉरी फॉर माय वॉइस क्योंकि मेरा गला बहुत खराब है और कुछ और कुछ पिछले जो है वो फाइव टू से आई थिंक वन वीक से मेरा गला बहुत ज्यादा खराब है। तो उसके लिए बहुत माज़रत। अच्छा चिकन को जो है मैंने यहां पे अच्छे से सोते कर लिया है। चिकन को मैंने रफली जो है वो काट लिया था क्यू फॉर्म में। इसको आपने सोते कर लेना है अच्छे से यानी कि ऑइल के अंदर ताकि इसकी जो स्मेल है वो अब बिल्कुल खत्म हो जाए। अभी इसके अंदर और बहुत से इंग्रेडिएंट्स आएंगे इसलिए आपने घबराना नहीं है। अच्छा जी चिकन को अच्छे से सोते करने के बाद आप इसमें डाल दें नमक। नमक जो है मैं यहां पे वाइट साल्ट डालूंगी। लेकिन अगर आप पिंक साल्ट भी डालना चाहें तो आप वह भी डाल सकते हैं। क्वांटिटी का हिसाब आपने अपने हिसाब से रखना है क्योंकि यह आपने मेक श्योर करना है कि इसके अंदर एग्स भी जाएंगे और इंग्रेडिएंट्स जो है वो मैं शो कर दूंगी स्टार्टिंग में ही ताकि आपके लिए मजीद आसानी हो जाए। और यह लहसुन अदरक का पेस्ट है। 1 टेबल 1 टीस्पून जो है लहसुन है। 1 टीस्पून अदरक है। इन दोनों का पेस्ट है। इसको मैंने अच्छे से जो है वो सोते कर लिया है। जो कि आप देख रहे हैं कि ऑयल की क्वांटिटी बिल्कुल थोड़ी है। आप यहां पे देख लें कि वन टेबलस्पून मैंने इतना डाला था। इसको अच्छे से मिक्स करने के बाद जो कि आप अपनी स्क्रीन्स पे देख रहे हैं। साथ में मैं इसमें डाल दूंगी सोया सॉस। सोया सॉस हमारे पास जाएगा टू और थ्री टेबलस्पून। इसके साथ जो है हम अच्छे से मिक्स कर लेंगे। इसलिए आपने नमक की क्वांटिटी का बहुत ज्यादा ख्याल रखना है। क्योंकि सोया सॉस ऑलरेडी जो है वो सॉल्टी होती है। इसलिए प्लीज मेक श्योर आपने बहुत ख्याल रखना है नमक का। साथ में जाएगा जनाब हमारे पास चिली सॉस। शरीला वालों का ही इस्तेमाल कर रही हूं मैं। यह भी जाएगा टू टेबलस्पून। क्योंकि मुझे मैंने अपनी बहुत सी वीडियो में बताया है कि मुझे थोड़ी आदत हो गई है। काफी टाइम से मैं कुकिंग कर रही हूं। इसलिए मुझे मेजरमेंट्स का आईडिया हो जाता है। लेकिन जो बच्चियां बिल्कुल न्यू है इस फील्ड में वो काइंडली थोड़ा सा ख्याल रखा करें। मैं यहां पे मेंशन कर देती हूं डिस्क्रिप्शन में ए टू जी। तो आप उससे बेशक जो है वो देख लिया करें। अच्छा जी यहां पे मैंने चीनी डाली है। चीनी जो है वो मैं वन टेबलस्पून डाल रही हूं। और साथ में मैंने चिल्ली फ्लेक्स डाले हैं। चिल्ली फ्लेक्स मैंनेफ टीस्पून डाले हैं। मैं इसलिए थोड़ी चीजें डाल रही हूं क्योंकि अभी इसके अंदर बहुत कुछ आएगा जो कि बहुत यम्मी यम्मी होगा और आपको बहुत अच्छा लगेगा। यह सूप इतना हेल्दी है कि अगर आप यह फुल एक डिनर की जो है ना वो उसको कवर करता है। यह फुल एक मील है। आप इसको आराम से बनाएं और अपने बच्चों को सर्व करें। अपनी फैमिली में सर्व करें और उसके बाद से करिश्मे देखें। इवन अगर आप अगर आपकी कंजेक्शन भी हुई हुई है सीने में तो उसके लिए भी बहुत अच्छा है। अच्छा हम लोगों ने सब्जियां डाली। इसमें गाजर और शिमला मिर्च जाएगी। इसको अच्छे से फ्राई कर लेना है ताकि इसके अंदर से कच्चापन निकल जाए। कोई स्मेल ना आए और इसको हम पांच से छ मिनट के लिए ढप के रख देंगे। जैसे ही मैंने ढाप के ढक्कन जो है वो खोला है। इसके अंदर मैं मशरूम्स डाल रही हूं। मेरे पास रॉ फॉर्म में है मशरूम यानी कि मैं खुद कटिंग कर रही हूं आपके सामने। लेकिन जार्स में इजीली यह मिल जाते हैं कटिंग फॉर्म में भी। तो जो आपको कन्वीनिएंट लगता है आप वो बेशक देख लें। अगर आपको रॉ फॉर्म में अच्छा लगता है तो आप रॉ फॉर्म में मतलब फुल फॉर्म में ले लें। मैंने यहां पे फुल फॉर्म यूज़ किया था। एनीवेज जी यहां पर मैं फाइव टू सिक्स जो है वो मशरूम्स डाल रही हूं जो कि आप अपने स्क्रीन्स पर देख रही हैं। मशरूम को काटना बहुत इजी है और और यह बहुत मजे का इसका टेस्ट आ जाता है अगर सूप में भी और पिज़्ज़ा में भी ऑफ कोर्स आपने तो खाया होगा। वाइट सॉस में भी आपने खाया होगा। और साथ में जनाब मैं डाल रही हूं यहां पे कॉर्न्स। अ कॉर्न्स के जो है ये फोर टू फाइव स्पूनस जो है आराम से टेबलस्पून जो है वो चले जाएंगे इसके अंदर बहुत मजे का टेस्ट आएगा इसको असल में इसको जो है मिक्स करने के बाद आपने इसको फाइव टू सिक्स मिनट के लिए ढाप के रख देना है इसके अंदर मैं डाल दी हूं यहां पे वन चिकन क्यूब चिकन क्यूब भी थोड़ी सा सॉल्टी होती है स्वीट पेपिका जाएगा 1 टीस्पून मैक्रोनीज जाएंगे इसके अंदर तकरीबन हाफ कप आप कह लें वो जाएगा और शंगरीला की ही मैं टोमेटो केचप डाल रही हूं। इसके अंदर तकरीबन फाइव टू सिक्स जो है टेबलस्पून जाएगा। और साथ में मैं पानी डाल रही हूं हाफ गिलास। इंशाल्लाह मैं इंग्रेडिएंट सारे मेंशन कर दूंगी ताकि आपको आसानी हो जाए। पानी जो है यहां पे जो है तकरीबन तकरीबन हाफ जग जाएगा छोटा। और मैं मतलब उसको लिटरल फॉर्म में भी कन्वर्ट करके मेंशन कर दूंगी। और साथ में शनीला वालों की चिली गार्लिक सॉस जाएगी। वो भी तकरीबन फाइव टू सिक्स स्पून जाएंगे। टेबलस्पून जब अच्छे से यह बॉईल हो जाए आपने इन सब चीजों को हल्के से आंच पे बॉईल करना है। जब ये सब चीजें हल्की आंच पे बॉईल हो जाए तो आपने दो अंडों को अच्छे से फेंट लेना है जो कि आप अपनी स्क्रीन्स पे देख रहे हैं। आपकी कोई भी इंक्वायरीज हो यू कैन आस्क मी थ्रू कमेंट्स एंड यू कैन फॉलो माय Instagram पेज सिज़िंग शेफ के नाम से है। TikTok पे भी मेरा पेज है सिज़िंग शेफ के नाम से। तो काइंडली आप मुझे वहां पर भी मैसेज कर सकते हैं। मैं वहां पर भी आपको रिप्लाई दे सकती हूं। और यह सबसे पहले हमने एग्स डाले। उसको बारीक सी धार के साथ हमने मिक्स करती रही। करती रही ताकि इसमें बबल्स नहीं बने और बहुत अच्छे से मिक्स हो जाए। साथ ही मैंने जो है कॉर्न फ्लोर कॉर्न फ्लोर यहां पे जाएगा फोर टू फाइव टेबलस्पून। इसको भी अच्छे से थोड़े से पानी के साथ अच्छे से जो है पेस्ट बना लेना है हमने। पेस्ट बनाने के बाद हमने इसके अंदर सूप के अंदर हमने शामिल कर देना है। जिस तरह से ये सूप उबल रहा है, जैसे-जैसे यह बॉईल होगा, वैसे-वैसे इसके अंदर थिकनेस आ जाएगी और इसके अंदर ज्यादा स्पाइसेस मैंने नहीं डाले। यानी कि रेड चिल्ली पाउडर नहीं डाला। चिल्ली फ्लेक्स ज्यादा नहीं डाले। ब्लैक पेपर मैंने जो है वो नहीं डाला। इसके अंदर हर्ब्स जाएंगे। यह फलक वालों के मिक्स मिक्स जो है वो हर्ब्स हैं। बहुत मजेदार खुशबू आती है लिटरली और बहुत ही अच्छे होते हैं। यह मैंने डाले हैं। यह आपका इटालियन चिकन वेज सूप तैयार है। यह इतना मजे का सूप बना था कि मैं आपको बता नहीं सकती। जरूर ट्राई कीजिएगा। जरूर मुझे फीडबैक दीजिएगा क्योंकि मुझे एज यूजुअल आपके फीडबैक का बहुत इंतजार रहता है। आजकल वीडियोस जो है मैं बहुत कम लगा रही हूं क्योंकि मेरा गला बहुत ज्यादा खराब है और कुछ जो है मैं मशरूफ होती हूं घर में तो इस वजह से इंशाल्लाह मैं बहुत सी रेसिपीज आपके साथ शेयर करूंगी जो कि आपको बहुत पसंद आएंगी और आप वही रेसिपीज अपनी जरूर ट्राई कीजिएगा। अपने गेस्ट के साथ शेयर कीजिएगा। अपनी फैमिली एंड फ्रेंड के साथ शेयर कीजिएगा और मुझे भी जरूर बताइएगा। अच्छा जी यह सूप जो है आपने तैयार कर लेना है। इसको अच्छे से डिश आउट कर लेना है जो कि मैंने इस तरीके से किया है और फिर आपने इसको सर्व करना है। आपको मैं आपको 100% गारंटी देती हूं कि आपको बहुत एप्रिसिएशन मिलेगी। बट डोंट फॉरगेट टू शेयर, लाइक एंड सब्सक्राइब माय चैनल। अपना बहुत सा ख्याल रखिएगा। अल्लाह हाफिज। टेक केयर।
5 Comments
Great great 👍
Superb ❤
👍🏻👍🏻 2:36
My favorite soup ❤
Bhutt shandaar ❤