salade pastèque feta

salade pastèque feta. Une salade grecque, toute en fraicheur pour l’été.

Pour 2 personnes:

– Morceau de pastèque pour 2 personnes
– 200 g de feta de qualité (aop)
– 50 g d’olives noires dénoyautées
– Menthe fraîche ou basilic
– Citron, vinaigre balsamique et huile d’olive, sel, poivre

Couper la pastèque en morceaux capables d’être mangés en une bouchée.
Couper les olives en tranches, la feta en morceaux.
Préparer la vinaigrette, et mélanger tous les ingrédients parsemer de menthe ou basilic ciselé.

Salut les amis, on coupe la pastèque en morceaux. On prépare la vinaigrette, citron, vinaigre balsamique, du sel, du poivre. On remie bien pour dissoudre le sel. On rajoute l’huile d’olive. On mélange bien. On y ajoute la pastèque. On coupe nos olives en tranches fines. On les rajoute avec ainsi que l’am ciselée ou le basilque. On découpe la fé en petits morceaux. On les rajoute également. Et c’est fini. Bon appétit les amis.