Evde mis gibi tereyağı kokan, bol susamlı, içi pamuk gibi simitler yapmaya ne dersiniz? 🥰
Bu tarifle pastanelerdeki lezzeti aratmayan simitleri kolayca evinizde hazırlayabilirsiniz. 🌸
Malzemeler:
• 220 ml ılık süt
• 220 ml ılık su
• 25 gr yaş maya
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 2 çay kaşığı tuz
• 750 gr un
• 150 gr tereyağı (oda sıcaklığında)
• 2 yumurta sarısı (üzeri için)
• Susam (bolca)
Yapılışı:
1. Ilık süt, su, maya ,tuzu ve şekeri karıştırın.
2. unu ekleyerek yumuşak bir hamur yoğurun.
3. Oda sıcaklığındaki tereyağını ekleyip yoğurmaya devam edin.
4. Hamuru üzeri kapalı şekilde 1,5 saat mayalandırın.
5. Mayalanan hamuru beze alın yaklaşık 100 gramlık
6. Şekil verilen simitleri tepsiye dizip
7. Üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürüp susama bulayın, tekrar 20 dakika mayalandırın.
8. Önceden ısıtılmış 200°C fırında yaklaşık 17 dakika pişirin.
Fırından çıkan sıcak simitlerin üzerini temiz bir bezle örtün
✨ Çayın, kahvaltının ve beş çayının en güzel eşlikçisi olacak! Deneyen herkesten tam not alacak bu tarifi mutlaka deneyin.
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
How about making homemade sesame simit that smells like butter and is soft and fluffy inside? 🥰
With this recipe, you can easily prepare simit at home that tastes just like the ones from bakeries. 🌸
Ingredients:
• 220 ml warm milk
• 220 ml warm water
• 25 g fresh yeast
• 2 tbsp granulated sugar
• 2 tsp salt
• 750 g flour
• 150 g butter (at room temperature)
• 2 egg yolks (for brushing)
• Sesame seeds (plenty)
Instructions:
1. Mix the warm milk, water, yeast, salt, and sugar.
2. Add the flour and knead into a soft dough.
3. Add the room-temperature butter and continue kneading.
4. Cover the dough and let it rise for 1.5 hours.
5. Take pieces of dough (about 100 g each) and shape them into simit rings.
6. Place the shaped simits on a baking tray.
7. Brush with beaten egg yolks, coat generously with sesame seeds, and let them rise again for 20 minutes.
8. Bake in a preheated oven at 200°C (390°F) for about 17 minutes.
✨ Perfect for tea time, breakfast, or afternoon snacks! Everyone who tries this recipe will love it — make sure to give it a try.
➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖➖
🇫🇷 Français :
Et si vous prépariez à la maison un simit turc moelleux, doré et parfumé au beurre ? 🥯
Cette recette traditionnelle au sésame est parfaite pour accompagner un bon thé.
Ingrédients :
• 220 ml de lait tiède
• 220 ml d’eau tiède
• 25 g de levure fraîche
• 2 c. à s. de sucre
• 2 c. à c. de sel
• 750 g de farine
• 150 g de beurre (à température ambiante)
• 2 jaunes d’œufs (pour dorer)
• Graines de sésame (en abondance)
⸻
✅ Hashtag’ler
#SimitTarifi #TurkishBagel #PainTurc #SimitRecipe #RecetteSimit #YemekTarifleri #CuisineDélice #TeaTimeRecipe
220 ml warm water 220 ml warm milk 25 grams yeast 2 tablespoons sugar 2 teaspoons salt 750 g flour 150 g butter 2 Egg yolks Sesame Bake in a preheated oven at 200°C for 17 minutes
3 Comments
👍👍👍
Tesekkürler cok güzel görünüyorlar
Yarın bu tarifi yapacağım çok güzel görünüyor elinize sağlık🫶