Σπανακοτυρόπιτα με φύλλα ρυζιού

Η πιο εύκολη στριφτή σπανακόπιτα με φύλλα ρυζιού. Μια ελαφριά αλλά high protein επιλογή για όλες τις ώρες της ημέρας που θα φτιάχνεις συνέχεια! 🤤

ΥΛΙΚΑ:
6 φύλλα ρυζιού
3 αυγά
Λίγο γάλα

Για την γέμιση:
200 γρ. σπανάκι
80 γρ. cottage cheese
80 γρ. ανθότυρο ή τυρί φέτα
40 γρ. κεφαλοτύρι
Αλάτι
Πιπέρι
Άνηθο

Προαιρετικά, πριν ψήσουμε ρίχνουμε λίγο ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε με σουσάμι.

ΔΙΑΤΡΟΦΙΚΗ ΑΝΑΛΥΣΗ (όλη η σπανακόπιτα):
* Θερμίδες: 917 kcal
* Υδατάνθρακες: 59 γρ.
* Πρωτεΐνη: 64 γρ.
* Λιπαρά: 47 γρ.

#spanakopita #ricepaper #ricepaperroll #glutenfreerecipes #easyrecipes