Midyeli Basmati Pilavı #pratiktarifler #yemektarifleri #viraltarifler #shortvideo #midyedolma

🥘 Midyeli Basmati Pilavı

Midyeyi pilavla denedin mi? 🥘🍋
Basmati’nin tane tane dokusu, midyenin lezzetiyle birleşince ortaya efsane bir tarif çıkıyor!
Akşam sofralarına farklılık katmak isteyenlere birebir 🤍
Denersen yorumlarda buluşalım 👇

(4–5 kişilik)

Malzemeler
• 2 su bardağı basmati pirinç
• 40–50 adet donmuş iç midye
• 1 soğan
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı yenibahar
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 limonun suyu
• 4 su bardağı sıcak su
• Tuz
• Üzeri için: ince kıyılmış dereotu 🌿

Hazırlanışı
1. Soğanı ince doğrayıp zeytinyağında pembeleşene kadar kavur.
2. Yıkanmış pirinçleri ekleyip birkaç dakika çevir.
3. Suda bekletilip çözülmüş midyeleri pirinçlerin üzerine al, hafifçe kavurmaya devam et.
4. Baharatları, limon suyunu, tuzu ve sıcak suyu ekle. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişir.
5. Pilav dinlendikten sonra dereotu serpiştir, yanında limon dilimleriyle servis et. 🍋

Pilava midye koymayı hiç denedin mi? Cevabın hayırsa çok şey kaçırmışsın demektir. Soğanı kavur, üstüne pirinci ekle, midye, baharatlar ve daha önce hiçbir tarifte görmediğin limon suyunu da ekle ki bu benim sihirli dokunuşum oluyor. Sofrada bütün övgüleri kap. Tarif detayları için açıklama kısmına bakmayı unutma.