Bu Lezzeti Kaçırmayın! Patates Püresi Yatağında Tavuk Sote,Nohutlu Pilav #keşfet #yemek #doğa #food

🥔🍗 Bu Lezzeti Kaçırmayın!
Bugün sizlere tam bir lezzet şöleni hazırladık: Patates püresi yatağında tavuk sote, nohutlu pilav ve semizotu salatası!
Hem göze hem damağa hitap eden bu üçlü sofralarınıza şıklık ve lezzet katacak. 💫

👉 Evde kolayca yapabileceğiniz, misafir sofralarına çok yakışacak bu tarifi adım adım izleyin.
👍 Videoyu beğenmeyi, kanala abone olmayı ve yorum yapmayı unutmayın!

🥔 Klasik Patates Püresi Tarifi

Malzemeler:
• 4 adet büyük boy patates
• 1 su bardağı süt
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz (damak zevkine göre)
• Karabiber
• Kaşar

Yapılışı:

1. Patatesleri soyup iri parçalar halinde doğrayın.
2. Tuzlu suda yumuşayana kadar haşlayın
3. Suyunu süzüp sıcak haldeyken ezin
4. Üzerine tereyağını ekleyip karıştırın.
5. Ardından sütü ve kaşarı azar azar ekleyerek karıştırın; kıvamını dilediğiniz gibi ayarlayabilirsiniz.
6. Tuz ve karabiberle tatlandırın.

💡 Püf Noktası:

• Patatesleri sıcak halde ezip sütü ve kaşarı eklerseniz püreniz daha kremsi olur.
• Daha yoğun lezzet için bir kaşık krema da ekleyebilirsiniz.

🍗 Tavuk Sote Tarifi

Malzemeler:

• 500 gram tavuk göğsü
• 1 adet büyük soğan
• 2 diş sarımsak
• 1 adet yeşil biber
• 1 adet kırmızı biber
• 2 adet domates
• 1 yemek kaşığı salça
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz
• Karabiber
• Pul biber

Yapılışı:

1. Tavuk etlerini küp küp doğrayın.
2. Geniş bir tavaya sıvı yağı alın, ısıtın.
3. Tavukları ekleyip rengi dönene kadar kavurun.
4. Üzerine doğranmış soğan ve sarımsağı ekleyip birkaç dakika daha kavurun.
5. Ardından doğranmış yeşil ve kırmızı biberleri ekleyin, yumuşayana kadar pişirin.
6. Salçayı ekleyip karıştırın, ardından rendelenmiş domatesleri ilave edin.
7. Tuz, karabiber, pul biber ekleyin.
8. Kısık ateşte yaklaşık 10–15 dakika pişirin; suyunu çekip kıvam alınca ocaktan alın.

💡 Püf Noktası:

• Tavukları pişirirken tavanın kapağını çok kapatmayın; sulanmasını istemiyorsanız orta ateşte soteleyin.
• Daha aromatik lezzet için pişirme sonunda biraz tereyağı ekleyebilirsini

🥗 Semizotu Salatası Tarifi

Malzemeler ;

• 1 demet semizotu
• 1 kase süzme yoğurt
• 1 diş sarımsak
• Tuz
• Zeytinyağı isteğe bağlı
• İsteğe göre: Ceviz içi, pul biber veya nane

Yapılışı:

1. Semizotlarını ayıklayıp bol suda yıkayın ve fazla suyunu süzün.
2. Geniş bir kapta yoğurdu, ezilmiş sarımsağı ve tuzu karıştırın.
3. Semizotlarını yoğurt karışımına ekleyip güzelce harmanlayın.
4. Servis tabağına alın

💡 Püf Noktası:

• Yoğurdun daha kıvamlı olmasını istersen süzme yoğurt ekleyebilirsin

🥔🍗 Don’t Miss This Delight!
Today, we’ve prepared a true feast for you: Chicken sauté on a bed of creamy mashed potatoes, chickpea rice, and purslane salad!
This trio will bring both flavor and elegance to your table. 💫

👉 Follow this step-by-step recipe that’s easy to make at home and perfect for guest dinners.

🥔 Classic Mashed Potato Recipe

Ingredients:
• 4 large potatoes
• 1 cup milk
• 1 tablespoon butter
• Salt
• Black pepper
• Grated cheddar cheese

Instructions:
1. Peel the potatoes and cut them into large chunks.
2. Boil them in salted water until soft
3. Drain and mash them while still hot until smooth.
4. Add the butter and mix well.
5. Gradually add the milk and cheese while stirring until you reach your desired consistency.
6. Season with salt and black pepper.

💡 Tip:
• Mash the potatoes while hot and add warm milk and cheese for a creamier texture.
• For extra richness, add a spoonful of cream.

🍗 Chicken Sauté Recipe

Ingredients:
• 500 g chicken breast
• 1 large onion
• 2 cloves garlic
• 1 green pepper
• 1 red pepper
• 2 tomatoes
• 1 tablespoon tomato or pepper paste
• 2 tablespoons oil
• Salt
• Black pepper
• Red pepper flakes

Instructions:
1. Cut the chicken into small cubes.
2. Heat the oil in a large pan.
3. Add the chicken and sauté until it changes color.
4. Add the chopped onion and garlic; cook for a few more minutes.
5. Add the green and red peppers; cook until softened.
6. Stir in the tomato paste, then add grated tomatoes.
7. Season with salt, black pepper, and red pepper flakes.
8. Cook on low heat for about 10–15 minutes until the sauce thickens and the chicken is tender.

💡 Tip:
• Don’t cover the pan completely; sauté over medium heat if you don’t want it too watery.
• For a richer flavor, add a bit of butter at the end of cookin

🥗 Purslane Salad Recipe

Ingredients:
• 1 bunch of purslane
• 1 bowl strained yogurt
• 1 clove garlic
• Salt
• Olive oil
• Optional toppings: walnuts, chili flakes, or dried mint

Instructions:
1. Pick and wash the purslane leaves, drain excess water.
2. In a bowl, mix yogurt, crushed garlic, and salt.
3. Add purslane to the yogurt mixture and combine well.
4. Transfer to a serving plate.
5. Sprinkle with walnuts, chili flakes, or mint if desired.
💡 Tip:
• Use strained yogurt for a thicker consistency.

#asmr #food #tarif #cooking #shorts #yemektarifleri #turkey #doğa #nefisyemektarifleri #keşfet #yemek #delicious