MAGHMOUR || VEGAN FOOD || LEBANESE MOUSSAKA

MAGHMOUR || VEGAN FOOD || LEBANESE MOUSSAKA
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फ्रेंड आज की रेसिपी में हम बना रहे हैं मैगमोर। यह एक लेमनीज़ प्योर वेगन वेज डिश है जिसे लेमनीज़ मूसा का भी कहा जाता है। आज की रेसिपी में हम यही देखने जा रहे हैं। सबसे पहले लेंगे ऑलिव ऑयल या रिफाइंड ऑयल। आप इसमें गार्लिक और डाइसेस अनियन को लाइट स्वेट करेंगे केवल अनियन की स्वीटनेस तक। बहुत ज्यादा इसे कुक नहीं करना है। टोमेटो सॉस ऐड करेंगे। टोमेटो सॉस ऐड करने के साथ ही इसमें लेंगे वेजिटेबल स्टॉक। वेजिटेबल स्टॉक को कंसिस्टेंसी में रखना है। बहुत ज्यादा पतला नहीं होना चाहिए। आप इसमें ऐड ऑन करेंगे टोमेटो, प्यूरी और शुगर। इसके साथ इसे पकाना है और साथ में डालेंगे इसके कोरिएंडर और मिंट। कोरिएंडर और मिंट फ्रेश होना चाहिए। आप इसे कम से कम 10 से 12 मिनट पकाइए और उबली हुई चिक पीस इसके अंदर ऐड ऑन करेंगे और इसे परोस देंगे सर्विंग के लिए। साथ में इसमें ऐड ऑन करेंगे फ्राइड एग प्लांट। आप इसे गार्निश कर सकते हैं। ड्राई फ्रूट्स, ड्राई नट्स और सीड्स के साथ। चप कोरिएंडर और मिंट गार्निश के साथ लगा सकते हैं। आपको यह रेसिपी कैसी लगी कमेंट करके जरूर बताइए। मिलते हैं एक और नई रेसिपी के साथ। हैप्पी कुकिंग