Poires au vin (Груши в вине) — изысканный французский десерт, где сочные груши томятся в красном вине с пряностями. Аромат корицы, ванили и лёгкая кислинка вина превращают обычные фрукты в настоящее гастрономическое чудо.
Ингредиенты
Вино 600-800 мл (чтобы покрывало груши)
Сахар 150 гр
Ваниль
Корица 1 палочка
Гвоздика 3 шт
Кардамон 3 шт
Бадьян 1 шт
Цедра апельсина
Груши 3-4 шт
#poiresauvin #грушиьвине #французскийдесерт #frenchdessert #dessertshorts #вкусныйдесерт #домашниедесерты #кулинария #frenchcuisine #shortsfood #dessertrecipe #грушиьвине #десерт #французскаякухня #грушидесерт #рецептдесерта #вкусныйрецепт #poachedpears #dessertshorts #кулинария #рецепты
Элегантный десерт, который покорит с первого взгляда. Груши в вине. Очень красивый, эффектный и вкусный десерт. В ёмкость добавляем сахар, ваниль, цедру апельсина, корицу, кардамон, гвоздику, бадьян. Все пропорции будут в описании. Вливаем красное вино, ставим на плиту, доводим до кипения и тушим 5 минут. В это время вкусные груши очищаем от кожуры. Добавляем груши в вино, возвращаем на плиту и томим 20-25 минут. Груши ни в коем случае не вынимаем, оставляем остывать в вине. Как только остынет, можно формировать десерт. Идеальное сочетание груша в вине с шариком мороженого. Обязательно приготовьте. Приятного аппетита.
1 Comment
Очень красиво 🎉