BISCOTTI CANESTRELLI SENZA LATTOSIO

BISCOTTI CANESTRELLI SENZA LATTOSIO

INGREDIENTI:
75 g. farina 00
50 g. fecola di patate
37 g. zucchero a velo
1 bustina vanillina
75 g. burro senza lattosio
1 tuorlo e 1/2 sodo
scorza di 1/2 limone

#recipe

Prima di tutto mettiamo la farina, la setacciamo, la fecola di patate, lo zucchero a velo, la vanillina, la scorza del limone, il burro pezzetti il tuorlo in mezzo setacciato e impastiamo per fare un panetto come una frolla, una roba tipo così. Vediamo il buco se è abbastanza così. Proviamo. E li mettiamo a 170° forno ventilato per un 10-15 minuti. E voilà!