Extra info: ik had de macarons eerst met 3 bakplaten in de oven gezet voor 20 minuten op 150 graden. Hierna waren de bovenste gelukt, maar die eronder niet. Zelfs na nog 10 minuten extra in de oven zien de macarons er nog steeds zo uit. Enige tips?
by Express_Wolverine_61
1 Comment
Krijg zelden goede resultaten met 2 platen tegelijk af te bakken in een particuliere oven.
Als de bovenste lukken, gewoon plaat per plaat, of silpat per silpat afbakken.