High protein, gluten free chocolate mousse recipe | no bake mousse recipe | instant mousse recipe

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हेलो फ्रेंड्स, अभी त्यौहारों का सीजन चल रहा है और त्यौहार हो और मीठा ना हो ऐसा तो हो नहीं सकता। लेकिन अगर आप अपनी हेल्थ को ध्यान में रखते हुए मीठा खाने से परहेज कर रहे हैं तो ये वीडियो आपके लिए है। तो सिर्फ तीन चीजों से ये बनकर तैयार होती है मोज़ जो कि हाई प्रोटीन है। बहुत ही टेस्टी है। तो जरूर ट्राई कीजिएगा और वीडियो पसंद आए तो लाइक सब्सक्राइब जरूर कर दीजिएगा। तो उसके लिए सबसे पहले हमें लेनी है दो सेब। इसे छिलके उतार कर इस तरह से क्यूब्स में काट लेंगे। अब चलिए इसे हम स्टीम करेंगे। तो उसके लिए मैंने यहां पे कढ़ाई में पहले से पानी बॉईल होने के लिए रख दी थी। पानी अच्छे से उबल चुकी है। इसके ऊपर ये जाली वाला प्लेट रख देंगे। अगर आपके पास ये जाली वाला प्लेट ना हो तो इस तरह से हम जब दूध पे ढकते हैं ना कोई चीजों पे ढकते इस तरह से जाली भी आप इस्तेमाल कर सकते हैं। या फिर इडली बनाने वाली स्टैंड में भी आप इसे इसे बॉईल कर सकते हैं। तो यहां पे देखिए सेब को इस तरह से डाल देंगे और इसे ढक देंगे। इसे हमें करीब 10 मिनट के लिए स्टीम देना है। आप चाहे तो इसे डायरेक्ट उबाल भी सकते हैं लेकिन उबालने से इसकी न्यूट्रिशन चली जाती है। तो कोशिश करें स्टीम करें। और फिर लेंगे यहां 100 ग्राम ये डार्क चॉकलेट। इसे इस तरह से बारीक काट लेंगे ताकि जब इसे हम मेल्ट करें तो आसानी से मेल्ट हो। तो मेल्ट करने के लिए इस तरह से हमें बॉल लेनी है। आप चाहे तो इस चॉकलेट को डबल बॉईलर की मेथड से मेल्ट कर सकते हैं या माइक्रोवेव में। तो इस तरह से ये चॉकलेट को इसमें डाल देंगे और फिर इसमें ऐड करेंगे क्वार्टर कप दूध। मैं इसे माइक्रोवेव में इसे मेल्ट करूंगी। आप चाहे तो डबल बॉईलर के मेथड से मेल्ट कर लें। अब यहां पे देखिए 10 मिनट हो चुके हैं। ये जो सेब है अच्छे से ये सॉफ्ट हो गई। देखिए इस तरह से ये चेक कर लेंगे। देखें बहुत अच्छे से ये सॉफ्ट हो गई है। तो अब चलिए इसे गैस फ्लेम को बंद कर देते हैं और यह निकाल लेते हैं। थोड़े से ठंडे होने के बाद इसे ग्राइंडर जार में डाल देंगे। आप चाहे तो इसमें और भी फ्रूट ऐड कर सकते हैं। अपनी मनपसंद या फिर ड्राई फ्रूट्स भी ऐड कर सकते। ड्राई फ्रूट्स को सोक करके पीस करके पेस्ट इसमें ऐड कर दीजिएगा। उससे भी टेस्ट और एनहांस हो जाएगा। मूस को क्रीमी टेक्सचर देने के लिए फिर इसमें ऐड करेंगे यह 100 ग्राम पनीर। यह 100 ग्राम है। फिर इसमें ऐड करेंगे जो हमने डार्क चॉकलेट को मेल्ट करके रखी थी। तो ये थोड़ा सा ठंडी होने के बाद यह स्टिकी हो गया है। तो इसमें इसे डाल देंगे और इसे बिल्कुल बारीक पीस लेना है। खूब अच्छी तरह से पेस्ट इसका तैयार कर लेना है। देखिए इस तरह से ये पीसने के बाद दिखेगी। बहुत ही क्रीमी बनती है। तो अब आपको जिसमें भी सर्व करनी है उसमें यह मूंग्स के पेस्ट को इसमें डाल दें। देखिए कितना क्रीमी दिख रहा है ना आपको इसके डालने से ही दिख रहा होगा कि कितना यह क्रीमी बना है। बहुत ही परफेक्ट, बहुत ही हाई प्रोटीन और बहुत ही डिलीशियस भी है। एक बार इस रेसिपी को जरूर ट्राई कीजिएगा। यकीन माने आपको बहुत पसंद आने वाली है। आप इस तरह से बराबर बनाओगे। और देखिए इस तरह से हमें क्लीन रैप से रैप करके इसे करीब फ्रिज में दो घंटे के लिए रख देना है। सॉरी फ्रीजर में हमें रखना है। 2 घंटे के बाद मैं इसे निकाल रही हूं। बस यह 2 घंटे में ही सेट हो जाती है। अगर आप चाहे तो इसे चार से पांच घंटे भी रख सकते हैं। फिर इसके ऊपर एक बड़ी चम्मच के करीब कोको पाउडर इस तरह से छिड़क देंगे। आप चाहे तो इसमें चोको चिप भी ऐड कर सकते हैं। आप अपनी मनचाही डेकोरेट इसमें कर सकते हैं। तो लीजिए यह जबरदस्त सी यह हाई प्रोटीन वाली मूज की रेसिपी तैयार है। कैसी लगी इसका फीडबैक जरूर दीजिएगा और पसंद आई हो तो लाइक सब्सक्राइब करना बिल्कुल ना भूलिएगा। यह बहुत ही कम इंग्रेडिएंट में बनकर तैयार हुई है। हेल्दी भी है, प्रोटीन से भरपूर है और टेस्टी भी है। तो जरूर ट्राई कीजिएगा और मेरे चैनल पर पहली बार आए हैं तो सब्सक्राइब करना बिल्कुल ना भूलिएगा।