osso buco #keşfet #recipe #tarif #food #cooking #ossobuco #shorts

Malzemeler
2 dilim dana kemikli incik (ben kuzu kullandım)
1 orta boy soğan
4-5 dal kereviz sapı
1 havuç
1.5su bardağı domates püresi ya da sosu
3 diş sarımsak
1 Türk kahvesi fincanı sirke
5 yemek kaşığı sıvıyağ
250 ml su
Etleri bulamak için 1 su bardağı un
Tuz