Questo risotto delle zucchine è fatto completamente senza burro e olio, ma rimane comunque super cremoso e poi è semplicissimo da fare. Acqua fredda con setana, corata e cipolla. Poi prendiamo delle zucchine, togliamo solo la parte verde e mettiamola a bollire per 5 minuti. Frulliamo tutto e ora tostiamo il riso e bagniamolo col brodo di zucchine. Cuocete a fuoco lento e bagnandolo ogni tanto con altro brodo. Aggiungete sale e pepe ed io poi ci metto del parmigiano, ma potete tranquillamente farne a meno. Impiattate e potete godervi il vostro risotto alle zucchine. Se siete a dietà seguitemi che sarà molto più semplice. No, no.
11 Comments
Risotto alle zucchine 🍚
400kcal
Ingredienti
100g riso
200g zucchine
1 pezzo di sedano
1 carota
1/4 cipolla
20g parmigiano (opzionale +70kcal)
#ricettefit #ricette #perderepeso #risotto #risottofit
Dal colore di quel riso parrebbe un parboiled.
Grazie mille 🤩
Bravo voi maschietti fate sorprendere e seguirò la tua ricetta ok😊
È triste
Io penso sia molto buono , ma non ho niente in contrario a metterci un filo d’olio buono o una piccola noce di burro e magari sopraanche qualche dadino croccante di parte dura della zucchina fatto andare in padella bella calda con dei gusti tritati…. Ognuno secondo i suoi gusti
Poi se devo misurare le calorie, va bene anche così….comunque proverò questa ricetta.
Grazie😊
Ma sei bravissimo 😅
😋😋
Dietetico, va bene !!❤
Non credo sia strepitoso…..
😋😋😋😋