English recipe is below👇
Malzemeler
22 adet kuru sebze(patlıcan,biber,kabak)
1,5 bardak pirinç
1 büyük soğan
5-6 adet sarımsak
300 gr küçük doğranmış kuzu eti
1 dolu yemek kaşığı salça
İç yağı, sıvıyağ, nar ekşisi
Toz kırmızıbiber, karabiber, pulbiber, nane,tuz
Kuru sebzeleri tuzlu kaynar suda 10-15 dakika kadar haşlayalım
Sosu için
Salça, sıvıyağ, nar ekşisi tuz
Ingredients
22 dry vegetables (eggplant, pepper, courgette)
300 g rice
1 onion
5-6 garlic
300 g diced lamb
1 tablespoon tomato paste
Tallow oil, sunflower oil, pomegranate molasses
Ground red pepper, black pepper, flaked red pepper, dried mint, salt
Cook the dried vegetables in boiling salty water for 10-15 minutes
For sauce
Tomato paste, sunflower oil, pomegranate molasses, salt
#kurudolma #stuffedvegetables #dolmatarifi #shorts #akşamyemeği #dinner
1 Comment
Looks lovely