اليوم ان شاء الله غادي نصايب معكم الملوي مخمار اللي كيجي اكثر من رائع اللي داقوا عندي ما يمكنش ما يسولنيش على كيفاش الطريقه وشنو المكونات وشنو هما المقادير حيت فعلا كيستحق التجربه كيجي فتي ولذيذ خصه غير كويس ديال اتاي مشحر بالنعناع ما تبدخليش علي بكريمه زوينه اللي كتشجعيني بها جيم وعلاش لا ما تنضميش معنا باش نكبر العائله ديالنا وهكا غيوصلك كل جديد وبسم الله على بركه الله نبداو العجينه ديالنا فيواحد البول عندي جوج زلايف ديال دقيق دقيق الفرص رطب مع كاس ديال الفين علبه ديال الياغورت مسوس الا ما كانش عوضيه بالب معلقه صغيره ديال الخميره د الخبز مع معلقه كبيره ديال سكر سنيده وما تنساوش الملحه على حسب الذوق كنحاولوا ندلكوا العجينه ديالنا مزيان كندهنوها بشويه ديال الزيت النباتيه نغطيوها ببلاستيكه وشي منديل وكنخليوها كترتاح حتى كيضاعف الحجم ديالها من بعد كنديغازيوها وفي نفس الوقت بحال اللي كندلكوها كنحاولوا نشكلوها الكويرات الحجم اللي بغيتوا انا خرجت لي سبعه ديال الحبات ضروري ما تغطيوهم بشي بلاستيكه باش مايربيوش لكم هذك القشيره وفيواحد الزليفه عندي خليط ما بين الزبده والزيت ضفت عليهم نصف كيس من خميره الحلويات مع تقريبا جوج معالق ديال الفينو باش ما تعذبكمش العجينه ديالكم منين تكونوا كطلقوها ضروري تخليوها ترتاح من بعد ما طلقنا العجينه ديالنا كندهنوها بالخليط السحري ديالنا اللي كيصلح حتىملاوي كيخليهم ورقه على اختها كنطويو الملويه ديالنا عادي وكنخليوها هكا كيف ما كتشوفوا في الفيديو حتى كنكمل الكميه اللي عندنا كامله وكنرجعوا لهذك الاولى اللي صيبنا كنلقاوها تلقات راسها باش كتعطينا الطوع وصافي كنجمعوها كيف ما موضح لكم في الفيديو والسر اللي كيخلي الملاوي مورقين وماكيجيوش مدقصين من الداخل هو فاش تكونوا كتجمعوا ما تزيروش لويو بحال اللي كتلويو مستطيل ومره مره كنحاولوا ندهنوا بشويه من ذاك الخليط صدقوني هذ الملاوي الا جربتوهم بهذ الطريقه انا متاكده غتوليو مدمنين عليهم حيت كيجيو فتيين كيذوبوا في الفم خصكم غير تعطيوهم شويه ديال الخاطر والراحه الملوي هو الراحه كل ما خليتوهم يرتاحوا في كل مرحله كل ما كيجي الملوي ناجح ها انتوما من بعد ما لويتهم كاملين ما جمعتهمش في البلاصه خليتهم حتى ارتاحوا عاد باش جمعتهم كي هكا كيجيوني ساهلين كنعاودوا ثاني نغطيوهم ببلاستيكه ونخليوهم يرتاحوا على الاقل 10 دقائق حتى لربع ساعه وكناخذوا واحد الزليفه فيها السميده ديال الحلوى اللي كنصايبوا بها الحرشه كنفندوهم فيها وكنطلقوهم كاملين في دقه وحده وكنخليوهم ثاني يرتاحوا كناخذوا المقيله ديالنا اللي تكون سخونه من قبل وتكون تكون ثقيله نرشوها بشويه ديال الزيت ونطرحوا المليويه ديالنا وهذا هو الملوي مخمار ديالي اللي كيحماقوا عليه وليداتي بالصحه والراحه

21 Comments

  1. كلمة البول bol و ندقزوها dégazer كلمات دخيلة علينا معربة من الشرقيات اللواتي تحس بالنقص اما المغرب فعنده مفرداته و يبقى يفتخر بها من فضلكن لا تجعلن نحس بالنقص و نتخلى عن لغتنا الدرجة او الفصحى و شكرا

  2. عودي.مسحي.المقلة.كل.مرة.حيت.السميدة.كتحرك.امكتجيش.زوينة