Le polpette più cremose e facili che ci siano!

LE AMERETE al PRIMO MORSO 😍🍋 POLPETTE di POLLO super MORBIDE, avvolte da una CREMA al LIMONE profumata e VELLUTATA 💛 Un SECONDO PIATTO diverso dal solito, FACILE e GOLOSISSIMO, PERFETTO per tutta la FAMIGLIA o per OSPITI a cena 😋👇

📌 Salvate la ricetta, vi servirà spesso 😉

Ingredienti (per 40 polpette)

Per le polpette:
• 800 g macinato di pollo
• 3 fette di pane in cassetta (circa 100 g)
• 150 ml latte
• 100 g pangrattato
• 60 g Parmigiano grattugiato
• Scorza di 1 limone 🍋
• Prezzemolo fresco tritato + maggiorana
• Sale, pepe q.b.
• Olio extravergine d’oliva q.b.
• Farina q.b.

Per la crema al limone:
• 300 g acqua
• Succo filtrato di 3 limoni
• 20 g amido di mais (o farina 00)

Procedimento
1️⃣ Ammollate il pane nel latte per 10 minuti, strizzatelo e unitelo al pollo con tutti gli altri ingredienti. Amalgamate fino a ottenere un composto morbido e omogeneo.
2️⃣ Formate delle polpette da circa 30 g e rosolatele in padella con un filo d’olio finché diventano dorate.
3️⃣ Preparate la crema: mescolate in un pentolino acqua, succo e scorza di limone, amido e un filo d’olio. Cuocete a fuoco medio mescolando fino ad addensare.
4️⃣ Unite le polpette alla crema e fatele insaporire per 5 minuti.
5️⃣ Servite calde, cremose e profumatissime: una vera delizia! 🍋✨

#pollo #polpette #polpetteallimone #ricettefacili #ricettadelgiorno #secondipiatti #ricetteveloci #ideeperlacena #foodbloggeritaliani #ricetteitaliane

Find something so out of the ordinary. How are you laying me down to a dead and buried on the edge of your knife? Staying drunk on your vine. The angels up in the clouds are jealous. No one. You got me kissing you.