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बिस्मिल्लाह रहमानिर्रहीम। अस्सलाम वालेकुम व्यूअर्स। कैसे हैं आप सब? उम्मीद है आप सब खैरियत से होंगे। आज हम बनाएंगे झटपट से बन जाने वाले यह बर्गर। आप इसको बच्चों के लंच बॉक्स में भी दे सकते हैं। खुद नाश्ते में चाय के साथ हल्काफुल्का सा यह बिल्कुल भी हैवी नहीं होते और आराम से हजम हो जाते हैं। आप इसको नाश्ते में चाय के साथ ले सकते हैं। अगर आप अंडा पराठा खाकर बोर हो गए हैं। लंच टाइम में शाम की चाय के साथ भी आप इसको इस्तेमाल कर सकते हैं। झटपट से 5 6 मिनट में यह बनके तैयार हो जाएंगे। सारी चीजें आपके घर में मौजूद होंगी और बच्चे तो यह बहुत शौक से खाएंगे क्योंकि इसमें बच्चों के लिए फुल एनर्जी भी है। इसमें आपको दाल भी मिल जाएगी, पोटैटो भी मिल जाएंगे और बच्चों के लिए फुल ऑफ सोर्स है एनर्जी का। आप उस उनको आराम से यह बना के टिफिन बॉक्स में भी दे सकते हैं। सबसे पहले मैंने लिए दो बर्गर बंस। उसके बाद मैंने हाफ पोटैटो को इस तरह गोल स्लाइसेस में बिल्कुल पतला-पतला सा काट लिया। फिर एक प्याली में मैंने दो बड़े वाली हरी मिर्चें क्योंकि ज्यादा स्पाइसेस अच्छे नहीं लगते। सुबह-सुबह तो मैंने दो हरी मिर्चों को ऐसे गोलाई में काट लिया। थोड़े से धनिए के पत्ते, हाफ प्याज को गोल स्लाइसेस में काट लिया। और चार कबाब शामी कबाब ले लिए। उसके बाद मैंने एक प्याली में जिसमें मैंने हरी मिर्च और धनिया काटा था। उसमें मैंने हाफ टीस्पून नमक और हाफ टीस्पून से कम दो-तीन चुटकी नमक की डाल दी। और थोड़ा सा काली मिर्च ऐड कर दिया। उसके बाद मैंने एक अंडा उसको अच्छे से हम मिक्स करके साइड पर रख लेंगे। झटपट से यह तैयार होगा। आपने यह रेसिपी जरूर ट्राई करनी है। अब हम एक तवा लेंगे। उसके ऊपर इस तरह थोड़ा सा घी डालकर पोटैटो के स्लाइसेस रख देंगे। इस तरह मीडियम फ्लेम पे आप इनको कुक करें। ये 2 मिनट में यह सॉफ्ट हो जाएंगे। इसी तरह सिंपल और सादी और झटपट बन जाने वाली रेसिपीज मैं आपको सिखाती हूं। अगर आपको मेरी वीडियोस अच्छी लगती हैं तो वीडियो को लाजमी लाइक किया करें। दोस्तों के साथ शेयर भी करें और मेरे चैनल को लाजमी सब्सक्राइब भी करना है आपने। उसके बाद मैंने ब्स को इसी गरम तवे पे जिस पे हल्का-हल्का ऑइल लगा था। मैंने इनको सेक लिया। अच्छे से। पोटैटो देखें हमारे अच्छे से गल गए। इनको मैंने साइड पर कर दिया। साइड पर करने के बाद अब हम कबाब फ्राई कर लेंगे। बंद को उतार लेंगे ताकि जल ना जाए। एक साइड पर अब मैं थोड़ा सा घी डालकर इसमें शामी कबाब फ्राई करूंगी। हल्की आंच पे अंडा लगाने की भी जरूरत नहीं है। यह इसी तरह फ्राई हो जाएंगे। इनकी रेसिपी आपको मैंने पहले भी दी थी। इंशाल्लाह आने वाले दिनों में मैं आपके साथ शेयर करूंगी। उसके बाद हम बंद तैयार कर लेते हैं। मैंने केचप लगाई। आप चाहे तो मेयोनीज़ भी ऐड कर सकते हैं। मैं मेयोनीज़ के बगैर बनाऊंगी क्योंकि हम ज्यादा शौक से नहीं खाते। उसके बाद मैंने कबाब जो फ्राई किए थे वो इसके ऊपर ऐड किए। दोनों ब्स के ऊपर अच्छे से फैला दें चम्मच के साथ। अच्छे से मैंने कबाब को लगा लिया बन के ऊपर। अब हम इसके ऊपर जो पोटैटो के स्लाइसेस कट करके इनको हमने फ्राई किया था वो लगा देंगे। ये झटपट से बनते हैं और इनका फ्लेवर भी बहुत मजे का आता है। फिर मैंने जो अंडे का ऑमलेट बनाया था वो इसके ऊपर ऐड कर देंगे। आपने एक अंडे के आम ऑमलेट को दो हिस्सों में फ्राई करना है ताकि यह गुलाई की शेप में ही फ्राई हो जाएगा और ब्स के ऊपर आराम से पूरा आ जाएगा और अच्छा भी बहुत लगता है। इस तरीके से आप सर्व करें। उसके बाद मैंने इसके ऊपर प्याज जो हल्का सा सोते किया था वो ऐड कर देंगे। और अब हम तवे के ऊपर बटर लगाकर ब्स को हल्की आंच पर सेक लेंगे ताकि यह अच्छे से गर्म भी हो जाए और क्रिस्पी भी हो जाए। देखिए कितना खूबसूरत कलर आ गया हुआ है। अब मैं इसको कटिंग करके दिखाती हूं आपको। माशा्लाह से देखें कितने खूबसूरत बर्गर हमारे तैयार हुए हैं। आपने इस रेसिपी को जरूर ट्राई करना है और अपनी राय का इज़हार जरूर कमेंट बॉक्स में मुझसे करना है। और मेरे चैनल को लाजमी सब्सक्राइब करें। इसी तरह की आसान रेसिपीज देखने के लिए नेक्स्ट वीडियो तक के लिए अल्लाह हाफिज।