Oggi vi faccio vedere come preparare la pasta e lenticchie perfetta per questo autunno. Laviamo bene le lenticchie eliminando quelle che vengono a galla. Per questa ricetta non utilizzava la regola del tre. Tre gambi di sedano, tre pomodorini, tre foglie di alloro, tre rami di rosmarino e tre pizzichi di sale. E ora possiamo cuocere le lenticchie per 30 minuti. A metà cottura chiudiamo con il coperchio. Una volta cotte le lenticchie togliamo tutti gli aromi e tutte le verdure. So che non si fa, tranne in questo caso, fidatevi di nonna vera. Spezziamo gli spaghetti in cinque parti uguali. E ora la pasta la facciamo cuocere in questa fantastica zuppa. Quando mettete la pasta, mi raccomando, tenetela girata. Mi sono dimenticato le carote. Ovviamente questa pasta va impiattata abbondante. Mettiamo un giro di olio crudo e non vi resta che provarla anche voi e farmi sapere se vi piace. Anche se mancano le carote è proprio la tua nonna. Ti voglio bene.
34 Comments
Non le metti a bagno?
❤❤❤❤❤❤
Dopo un piatto del genere al cesso tutta la notte
Bravo azzeccosa come piace a me
I passaggi sono perfetti anche la pasta è quella giusta 💯 likes
Mi hai dato idee grazie
Io la faccio uguale
Io metto una bella cipolla una patata una carota sedano pomodoro una foglia di alloro, lenticchie e lascio cuocere a fuoco lento circa 3 ore ,poi cotte metto la pasta spezzetta e aggiusto di sale ,prima che in piatto metto l'olio, che bontà grazie mamma x avermi insegnato a cucinare ❤❤❤
La faccio spesso.❤❤
Imbattibile 😋🤤
Mi sembra un mappazzone😅
La posso fare con le lenticchie decorticate !
❤❤❤❤voglio assolutamente provare a farla anch'io ❤❤❤
Buonissima si fa' cosi' ottima ❤
ma quando mai gli spaghetti non si tagliano mai per nessun motivo. vuole essere un aglio e olio, una passata di pomodoro ma anche cozze e vongole. Ma tagliarli mai. L’hanno capito anche i tedeschi 🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹🇮🇹
Era siciliana?
👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏👏
ottimo , bravo !
Buona
…se nella bollitura di questa ottima ricetta si forma schiuma, va tolta.
Mi piace
Tre carote quindi? 🥕🥕🥕
Buona
Aglio non cipolla .
Mi piacciono molto le lenticchie, la ricetta è molto simile a quella che usiamo noi, ci aggiungo solo aglio e cipolla…
perfetta olio a crudo e pepe anni 80
Nooooooo le carote mannaggia 😊
Bravo
Insomna! Una pappina e'!
Buonissima! ❤❤ la faccio spesso! 🤗🤗
L’adoro da sempre, così cremosa e ‘gustosa ❤ritorno alla mia infanzia.
Anche cipolla e carota ..
Bravissimo
La proverò domani ….mi ispira molto ! 🎉😊
Ti ringrazio di aver scordato le carote, per chi è insulino resistente o diabetico, hanno indice glicemico troppo alto
SI METTE SEDANO POMOFORI AGLIO E CIPOLLA INSIEME LE LENTICCHIE IN ACQUA FREDDA TUTTO INSIEME QUANDO LE LENTICCHIE SONO COTTE SI METTE SALE OLIO E SI BUTTA LA PASTA.
BUONISSIME.