طبق من الاطباق الايطالية الراقية #ريزوتو#مطبخمغربي#رزإيطالي#طبخسهل#وصفاتطبخ#ريزوتو_بالرمان#وصفات

#ريزوتو#مطبخ_مغربي#رز_إيطالي#طبخ_سهل#وصفات_طبخ#ريزوتو_بالرمان#وصفات_لذيذة#Cooking#مذاق_راقي#Risotto

السلام عليكم ورحمه الله وبركاته اليوم غادي نحضر واحد الطبق اللي فيه الاناقه والنكهه في كل تفصيل الريزوطو بالرمان والراديكيو تيجمع ما بين ك ديك الحروره ديال الراديكي وما بين ديك الحلاوه ديال ديال الرمان را تيجي طبق جد جد رائع وهذا موسم الرمان حاولوا تستغلوه و تعطيو لوليداتكم الخضر الموسميه بسم الله غندير واحد شويه تاع الزبده وشويه زيت الزيتون سيطورنا دنياكم ماجي لاجور ذاك النهار كان تما كان معيا اشرفيكونتكون دنيا اشرفيبغيش يجي نقطعوا البصله ديالنا نقطعوها رقيقه ه هذ الوصفه فايت لي درتها جوج مراتول دائما تيكون الرمان وهذا راديكي دائما كاين اللي تيكون اي فاكهه ولا اي خضره موسميه تنحاول بما امكن نستغلها نقطعوها بحال هكا رقيقه فينا بيك فين نحطوها هنايا ونخليوها حتى حتى يعني تشحر شويه نخليو حتى الزبده تذوب والبصله تطيح شويه ما نخليوهاش تحمر مشي تحمر بزاف شويه تطلق ديك الريحه ديالها مع الزبده وهذا الورا هنا دائما نبغي ندير ريزوطو تنوجد هذا البرو هذا البصله و اي حاجه عندكم تاع الخضره تديروها فيه انا درت هنا البصله والكرافص وشويه خيتزو غير باش يديروا ذاك يطلقوا ذاك المذاق ديال الخضر هو باش نطيبوا الريزط البصله نقصوا بها لهد كولوراتوره واد الكتوره ه الطبخه مارفتش هذا الحد هذا ديالطيح وغنزيد الروز ولكن الروز يكون ديال الريزوطو انا ما عنديش عندي غير هذا ونبقا نقلبوا فيه نقلبوا فيه حتىقلب ولا نقلبو ولا بحال بحال حتى يشرب ديك ديك الزبيده وذاك الزيت وديك البصله يتشرب كاع ديك المذاق ديال هذاك البصله دايره ونبقاو نزيدوا عليه شويه بشويه ديال الروض وديال الماء اللي درنا وجدناك درت الزبيده اسمها الزبيب قلت مادرتهاش الزبيب الزبده الزبيب صغير يعني انت صغيرت بحال احنا تنقولوا الدنيا تنقولوا دوين او فتيحه فوتيحه او اشرف شريريفري بحال هكا وغنبداو را الريزوطو ايطاليانو راهم تيديروا فيه الفينو انا ماغاديش ندير الفينو يعني الشراب احنا بطبيعه الحال تندير الشراب تنديروها البرو هما من ملي تيحم هكا في البصله وهذا تنزيدوا البينو بيانكو نسينا الملحه الحاجه اللي ما تنساش ديما قالت لي مسيت تنبقاو نزيدوا عليه شويه بشويه هكا تيطيب فايته بحال بزاف تاع الطرق تاع الريزورطو ما تيستعملوه بزاف يعني هذا اطباق ايطاليه 100% شويه نضربين الريحه تاع الطو مع الزبده عاطيه واحد الريحه زوينه المقله الاخرى تندير شويه الزيت تقدروا ديروا حتى الزبده انا نكتفي غير بالزيت الزيتون نزيد هنا واحد شويه تاع البصله شوكولا ونخليها تشحر ثاني نورمالمون من الطبيعي تنوجدوا هذا هو الاول غير في هذ الوصفه الرمان والراديكيو تيطيب في ساعه يعني كيطيبوا بالزربه بالزربه من بعد ما غسلته ونشفتهقطع بحال هكا نحيدوا هذاك هذاك يعني الطرف اللي هو شويه قاصح هو الربي يعني نزيدوا شويه بشويه ديال الكرودو ما نزيدوش بزاف دقه وحده حتى تيشرب هذاك عاد تنزيد هنا البصيله ديالنا هاهي بارت نزيد الرابيكيو ديالي الملحه ونزيد واحد شويه تاع البرودو من هذاك البرودو اللي كاين شويه يطيب دابا نزيدوا الرمان تاعنا واحد شويه نزيد الخلطه ديالنا مع الريز اللي عنده دبس الرمان يقدر تيزيد حى شويه دبس الرمان تيجي معه زوين انا فيته مجرباه تيجي زوين لكن انا ما عنديشفشوك ك نزيد واحد شويه تاع الزبده هذ اللحظه نزيد الفرماجرميجان برميزانقولميجان كنزينه في حبيبه تعب واحد شويه ديالشي بلزمعطيه واحد المذاق زوين اللي ما بغاهش ما يديروشص وهذا هو الطبق ديالنا تليفونت هذا هو الطبق ديالنا ها هو تيجي زوين تيجي رائع يعني جربوا هي في عندنا في المغرب ماكينش الراديكو قليل قليل جدا يعني كاين يمكن بالعربيه ما عنده حتى اسم بالعربيه لانه بحال لاطوا هو را ماشي الكافرو كابوتشو ماشي ذاك تنقولوا ليه الكرنب الاحمر هذا راه بوحديته هذا راه الراديكيو غتكتبوا الراديكيو غادي يعطيكم غادي يعطيكم هذا هو الراديكيو راه ماشي هو ذاك ماشي هو ذاك الكابولو كابوتشو ذاك يعني سميته الكرم الكرنب ولا هذا ماشي هو هذا راه بوحديت هذا تيدار في السلطات وتيدار حتى تيطيب حتى الطياب تيدار في الفران جي زوين ديال الفرانكون شويه طويل هذا هو الراديكيجي رائعجي زوين اكثر درت بذاك الروز العادي دي