High Protein Kabab/Moong kabab recipe /Moong Cutlet recipe #shorts #kabab #youtubeshorts

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आज बनाएंगे हाई प्रोटीन कबाब की रेसिपी जो कि बहुत ही हेल्दिएस्ट होता है। तो सबसे पहले स्प्राउडेड मूंग को हम मिक्सर जार में ट्रांसफर करेंगे। उसमें अदरक, लहसुन, हरी मिर्ची और आधी प्याज को ऐड करेंगे और इसे बिना पानी के हम मिक्सर जार में हम चला लेंगे। एक बाउल में इसे ट्रांसफर करेंगे। दो चम्मच इसमें बेसन, स्पाइसेस ऐड करेंगे। हल्दी, जीरा, धनिया, नमक। स्वाद अनुसार नमक ऐड करके इसमें पोहा भिगोई हुई ऐड कर देंगे। इन सबको अच्छे से मिक्स कर लेना है। एक डो के फॉर्म में आ जाए तो फिर हाथों में हम तेल लगा के हम इस कबाब का हम शेप दे देंगे। आप राउंड में या स्क्वायर में कैसा भी शेप दे दीजिए। फिर हम इसे पैन को गर्म करेंगे। दो चम्मच में उस पे हम तेल ऐड करेंगे और सारे कबाब को इसमें हम शैलो फ्राई कर लेंगे। अलट-पलट के अच्छे से हमें इसे फ्राई कर लेना है। और यह झटपट से हमारे मूंग मूंग दाल के कबाब बनके तैयार हो गए जो कि बहुत ही हेल्दीियस्ट होता है। इसको हम प्याज और चटनी के साथ सर्व करेंगे। यह हेल्थ के लिए बहुत ही अच्छा होता है और झटपट से बनके तैयार भी हो जाता है।