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अस्सलाम वालेकुम फ्रेंड्स, वेलकम बैक माय YouTube चैनल। मैं गुलाम रसूल। आज फिर आया हूं एक नए वीडियो के साथ जिसमें मैं आपको बताऊंगा अरबिक स्टाइल में बटाटा हर्रा हम लोग किस तरीके से बनाते हैं। स्पाइसी पोटैटो रेसिपी। इसे हम लोग किस तरीके से बनाते हैं। इसमें हम लोग क्या-क्या इस्तेमाल करते हैं, मैं आपको पूरा दिखाने वाला हूं। तो वीडियो के अंत तक जरूर बने रह। अगर आपको वीडियो पसंद आए तो लाइक, शेयर और कमेंट्स भी जरूर करें। अगर आप हमारे चैनल पे नए हैं, तो हमारे चैनल को सब्सक्राइब भी कर दीजिए। चलिए स्टार्ट करते हैं यह वीडियो। [संगीत] बटाटा हर्रा बनाने के लिए सबसे पहले हम लोग आलू को जो है पील कर लेंगे। पील करने के बाद इसे हमें छोटे-छोटे पीसेस में कट करना है। बहुत ज्यादा बड़ा पीस नहीं रखना है। बहुत ज्यादा छोटा भी नहीं करना है। इसे मीडियम साइज में पीसेस में कट करके इस तरीके से हम लोग फिर से पानी में ऐड करके अच्छे से इसे क्लीन कर लेते हैं। अच्छे से क्लीन कर लेने के बाद इसे हम स्टैनर कर देंगे ताकि जो भी एक्स्ट्रा पानी हो निकल जाएगा। तो यह देखिए आलू को हमने स्टेनर करके रख दिया है। अब इसे हम डीप फ्राई करेंगे। उसके लिए हमने एक पैन में ऑयल को गर्म कर लिया हल्का सा। उसके बाद इसे मीडियम फ्लेम में हमें अच्छे से फ्राई कर लेना है ताकि जो आपका पोटैटो है वो अंदर से अच्छा से गल जाए। इसमें कलर भी अच्छा सा आ जाए। आप चाहे तो इसे ओवन में बेक भी कर सकते हैं। अब इस हर्रा रेसिपी को बनाने के लिए हम लोग यहां पर एक नॉन स्टिक पैन लेते हैं। उसमें ऐड करेंगे 2 टेबलस्पून ऑयल। ऑयल को हम लोग थोड़ा सा पहले गरम कर लेंगे। उसके बाद इसमें ऐड करेंगे थोड़ा सा गार्लिक चॉप किया हुआ। गार्लिक चॉप को हमें सिर्फ 1 मिनट के लिए सोते करना है। 1 मिनट के बाद हम इसमें ऐड करेंगे 1 टेबलस्पून टोमेटो का पेस्ट। टोमेटो पेस्ट ऐड करने के बाद फिर से हमें एक मिनट के लिए इसे सोते कर लेना है। यह अच्छा सा सोते हो इसलिए हम थोड़ा सा पानी ऐड करेंगे। उसके बाद इसे भून लेंगे एक से दो मिनट के लिए। उसके बाद हम इसमें ऐड करेंगे नमक टेस्ट के अनुसार। थोड़ा सा जीरा का पाउडर, थोड़ा सा ब्लैक पेपर पाउडर, थोड़ा सा चिल्ली फ्लेक्स स्पाइसी करने के लिए। अब इसे मिलाकर हमें दो से 3 मिनट के लिए अच्छे से भून लेना है। दो से 3 मिनट इसे भूनने के बाद जो हमने पोटैटो को फ्राई करके रखा था उस पोटैटो को यहां पर ऐड करके अच्छे से इसे हम मसाले के साथ मिला देंगे। तो देखिए आलू को जो हमने अच्छे से मसाले के साथ मिला लेना है। उसके बाद उसमें ऐड करना है थोड़ा सा फ्रेश कोरिएंडर चॉप किया हुआ। और थोड़ा सा यहां पर हम ऐड करेंगे लेमन का जूस ताकि यह खाने में चटपटा हो। अब इसे हमें मिलाकर एक मिनट के लिए बस पकाना है। उसके बाद हमें इसे निकाल देना है। ज्यादा इसे पकाने की जरूरत नहीं है। अब हम लोग इसे सर्व करेंगे। सर्व करने के लिए हमने एक प्लेट में ताहिनी सॉस का इस्तेमाल किया है। इसका रेसिपी आपको हमारे डिस्क्रिप्शन बॉक्स में मिल जाएगा। आप वहां से चेक कर लें हम लोग ताहिनी सॉस किस तरीके से बनाते हैं। उसके बाद जो हमने पोटैटो बना के रखा था उस पोटैटो को इसके ऊपर से ऐड कर देते हैं सर्व करने के लिए। तो यह हमारा जो है तैयार हो गया है खाने के लिए लेबनिश स्पाइसी पोटैटो रेसिपी बटाटा हर्रा। अगर आपको यह वीडियो पसंद आया हो तो लाइक, शेयर और कमेंट जरूर करें। चैनल पर नए हैं तो चैनल को सब्सक्राइब भी कर दें। फिर मिलेंगे नेक्स्ट वीडियो में। जब तक के लिए अल्लाह हाफिज।