Gigantes Plaki es un delicioso plato griego ideal para 4 personas, elaborado con frijoles grandes, cebolla, ajo, tomates y especias. La receta incluye remojar los frijoles, cocinarlos con una salsa de tomate y hornearlos para obtener un sabor exquisito. Cada porción contiene 350 calorías. Perfecto para disfrutar en familia o con amigos, este plato es una muestra de la rica gastronomía griega.
Ingredientes:
500g de frijoles grandes secos.
una cebolla grande picada.
3 dientes de ajo triturados.
1/4 de una taza de aceite de oliva.
400g de tomates triturados.
2 cucharadas de puré de tomate.
1 cucharadita de azúcar.
2 hojas de laurel.
1 cucharadita de tomillo seco.
Sal y pimienta al gusto.
1/4 taza de perejil fresco picado.
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Gigantes Plaky es un plato tradicional griego, perfecto para cuatro personas. Ingredientes: 500 g de frijoles grandes secos, una cebolla grande picada, tres dientes de ajo triturados, un cuarto de una taza de aceite de oliva, 400 g de tomates triturados, dos cucharadas de puré de tomate, una cucharadita de azúcar, dos hojas de laurel, una cucharadita de tomillo, seco, sal y pimienta al gusto. Un cuarto taza de perejil fresco picado. Preparación. Remoja los frijoles en agua durante 8 horas. Escúrrelos yvelos hasta que estén tiernos. En una sartén, calienta el aceite y saltea cebolla y ajo. Añade los tomates triturados y puré de tomate. Agrega el azúcar, laurel, tomillo, sal y pimienta. Cocina por 20 minutos removiendo ocasionalmente. Mezcla los frijoles con la salsa en un molde. Hornea a 180 gr 40 minutos. Decora con perejil antes de servir. Total de calorías por porción, 350 kilcalorías. [Música] Suscríbete para más recetas deliciosas. M.
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