فتة باذنجان

⁨ فتة باذنجان سهلة و خطيرة و متقدمة بطريقة مختلفة تنفع في العزومات و المناسبات
المقادير:
١ باذنجان كبيرة مقطعة مكعبات
٢ زبادي
٢-٣ ملاعق طحينة
عصير ليمونة
عيش لبناني
لوز محمر
بقدونس
ثوم مفروم

ملح/ فلفل
ثوم مفروم
.
.
#norancooks #foodblogger #فتة #فتة_باذنجان #foodphotography #cooking #instareels #foodie #fatta #fattah #pomegranate #yummy #yummyfood #lebanesefood #lebanese⁩

فته الباذنجان المره دي مختلفه ومتقدمه بطريقه جديده بنقطع الباذنجان مكعبات ونرش عليه ملح لحد ما ينزل ميته وبعد كده بشطفه واحطه في الاير فراير وارشه بشويه زيت احضر بقى صوص الزبادي بتاع الفته هو عباره عن علبتين زبادي ومعلقتين كبار طحينه وعصير ليمون وملح وفلفل وثوم بحب كده اعلي التيست بتاع طعم الباذنجان فبحمر ليه كده فصين ثلاثه توثم لحد ما يحمروا شويه بعدين اطشهم بالخل بعد كده برش خلطه الثوم والخل كده على الباذنجان بيعلي الطعم بتاعها العيش اللينائي بقى المره دي مش هنقطعه ونقليه لا احنا المره دي هنشيل الاطراف ونحطه في اي مصفه ونقليه في زيت غزير هيعمل لنا كده زي شكل الكوبايه وشكله بيبقى لذيذ جدا في التقديم نبدا بقى نحط طبقات الفته هنحط الباذنجان وعليها صوص الزبادي وشويه رمان بيدي طعم حلو جدا برده وشويه بقدونس او كزبره وطبعا اي مكسرات انتم حابينها ورشه من دبس الرمان شكلها بيبقى حلو جدا في التقديم وشكلها مختلف بتكسروها بقى وتبتدوا تاكلوها لايك وسيف للفيديو وما تنسوش ابني حبيبي الله يرحمه من دعواتكم