Dziś troche nietypowo, bo rolka z przepisem wlatuje rano, ale pomyślałem, że może komuś się przyda na piątkowy obiad.
Inspiracja od @dzoana_gotuje

• Filet z łososia
• 3 plastry cytryny
• Plasterki czosnku
• Koperek
• Sól
• Oliwa
• Pieprz i chili (opcjonalnie)
• 2 solidne plastry pomarańczy
Sposób przygotowania krok po kroku:
1. Przygotowanie „Kukiełki”: Z papieru do pieczenia zrób „kopertę” lub małą paczuszkę.
2. Baza: Na dno papieru ułóż 3 plastry cytryny.
3. Łosoś: Na cytrynie połóż łososia skórą do dołu.
4. Sok: Skrop łososia sokiem z połówki pomarańczy.
5. Doprawianie: Dopraw solą, pieprzem i (obowiązkowo!) chili. Skrop oliwą.
6. Aromaty: Ułóż na nim plasterki czosnku oraz dodaj koperek.
7. Finał: Na wierzch połóż 2 solidne plastry pomarańczy.
8. Pieczenie: Zamknij paczuszkę. Włóż do:
• Air Fryer: 17 minut w 180°C.
• Piekarnik: 25 minut w 180°C z funkcją „wichury” (termoobieg).
#losos #ryba #obiad #gotowanie #food

22 Comments

  1. i teraz wyobraź sobie że ten łosoś jest z chowu sztucznego gdzie ryby są w klatkach podwodnych,żyją we własnych odchodach i karmione są taką chemią że szok…

    Smacznego 😎👌

  2. Ja robiłem pakuneczki z folii aluminiowej i po kilka cienkich plasterków masła zamiast oliwy. Pyszne. Tylko trzeba uważać, bo kwas z cytryny rozpuszcza niklowaną brytfankę, więc trzeba w szklanej żaroodpornej.

  3. ten papierek z surową ryb a mam zawinąć czy zostawić otwarte, bo w kuchni moja daje mi tylko gary zmywać, a dzis pojechała do mamusi ;/