ıspanak aldığımda hemen yapıyorum yiyenler bayılıyor hayatımda yediğim en lezzetli börek

Ispanaklı börek tarifi,Ispanak aldığımda hemen yapıyorum yiyenler bayılıyor hayatında yediğim en lezzetli tarif .
Kolay börek tarifi hazırladım sizler için. Ben ıspanaklı börek hazırladım Sizler Dilerseniz kıymalı peynirli patatesli iç malzemeleri ile hazırlayabilirsiniz. Oklavasız merdanesiz kolay ıspanaklı börek arıyorsanız bu tarifi mutlaka deneyin. börek tarifi nasıl yapılır merak ediyorsanız videomu izleyebilirsiniz 😊

Ispanaklı börek tarifi için gereken
Malzemeler
2 su bardağı ılık su
bir tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un kontrolü ekleyin lütfen

İç Harcı için
700 kg ıspanak
2 adet kavrulmuş soğan
Bir tatlı kaşığı tuz
Bir tatlı kaşığı pul biber
tuz

Ara katı için
150g tereyağı veya margarin
bir çay bardağı sıvı yağ

#börek #şekerli_ve_tuzlu #asmr #yummy #trending #shortvideo

*kulağının tepsi ölçüsü 40 cm*

00:00 ıspanaklı börek tarifi
Kolay börek tarifi 00:20
Kolay ıspanaklı börek 02:45
Ispanaklı iç harcı 05:00
el açması börek tarifi 06:00
el açması ıspanaklı börek 08:00

Herkese merhabalar. Şekerli ve tazlı mutfağıma hoş geldiniz. Bugün sizlere okul kullanmadan, tek tek yufka açmadan çok güzel bir yöntemle ıspanaklı börek tarifi hazırladım. Buyurun videomuza geçelim. İyi seyirler diliyorum. Tabağımın içerisine 2 su bardağılık su alıyorum. Üzerine 1 tatlı kaşığı tuz ilavesi yapıyorum ve alabildiği kadar un. Toplamda 5 su bardağı un kullandım. Bu miktarı mutlaka sizlerde farklılık gösterebilir. Lütfen kontrollü bir şekilde kullanmaya özen gösterelim. 4 su bardağı kesinlikle içerir. Ancak yarım su bardağını kontrollü bir şekilde kullanmaya özen gösterelim. Hamurun kıvamı ele yapışmayan aynı zamanda yumuşacık bir hamur olmalı. Lütfen hamurumuzu sert hazırlamayalım. Aksi takdirde hazırladığımız börek de sert olur. Bu aşamada hamurunuzu ne kadar özleştirerek yoğurursanız bir o kadar çıtır çıtır börek elde etmiş olursunuz. Ben toplamda 3-4 dakika güzelce hiç durmadan yoğurdum ve şöyle tamamıyla pürüzsüz bir hamur elde edene dek yoğurmayı bırakıyorum. Bu aşamadan sonra hamurumu hiç dinlendirmiyorum. Şöyle sizlere bir kıvamını da göstereyim. Çok güzel bir hamur elde ettik. Hemen hamurumu silindir haline getiriyorum ve toplamda 10 parçayı kesiyorum. Hiç merak etmeyin. Hepsini tek tek yufka haline getirmeyeceğiz. Gerçekten çok pratik bir yöntemle hazırladım. E herkes kolaylıkla hazırlayabilir. Üstelik oklavada kullanmadım. Özellikle oklavayla uğraşmak istemiyorsanız ya da kullanamıyorsanız tam bu tarif sizin için. Çok kolay bir yöntemle hazırladım. Kestiğim parçalardan gelişi güzel, pörüssüz olacak şekilde bezeler hazırladım ve tabağımın içerisine alıyorum. Tamam aldıktan sonra üzerlerini kapatıyorum ve ilk hazırladığım bezeden açmaya başlıyorum. Bu aşamadan sonra hiç dinlendirmedim. Tezgahımın üzerine biraz cömert un serpiyorum ve bir merdane yardımıyla pasta tabağı büyüklüğünde açıyorum. Çok fazla büyütmenize hiç gerek yok. Kanalımın içerisinde birçok tarif bulabilirsiniz. Şekerli ve tuzlu yazarak kanalıma rahat bir şekilde ulaşabilirsiniz. Kanalıma henüz abone değilseniz tamamıyla ücretsiz bir şekilde abone olabilirsiniz. Hepinize şimdiden çok teşekkür ediyorum. Tüm bezelerimi açtıktan sonra 150 gram kadar tereyağı erittim. Üzerine bir çay bardağı sıvı yağ ilave ettim ve bezelerimin ara katlarına sürüyorum. Toplamda bir yemek kaşığı kadar sürmeniz yeterli gelecektir. Tüm açtığım yufkaları aynı şekilde ara katlarını tereyağı sıvı yağ karışımından sürüyorum. Dilerseniz tereyağının yerine margarin de kullanabilirsiniz. Tamamıyla tercihe bağlıdır. Tamamla hazırladıktan sonra bu şekilde en az yarım saat dinlenmeye bırakıyorum. Bu aşama çok önemlidir. Eğer bu aşamayı yapmazsak arkadaşlar maalesef açma aşamasında e hem aç açarken bizleri çok yoracaktır hem de yırtılmalar olacaktır. Hamur dinlenirken iç harcını hazırlıyorum. 700 gram kadar ıspanak kullandım. 1 tatlı kaşığı tuz kullanıyorum ve kavrulmuş soğan. Soğanı biraz baharatla güzelce kavurdum. Açıklama kısmını detaylı bir şekilde bulabilirsiniz. Ben ıspanaklı börek tercih ettim. Ancak sizler dilerseniz patatesli veya kıymalı tercih edebilirsiniz. Tamamıyla sizlerin isteğine bağlıdır. Yarım saatin sonunda artık hamurumuz çok güzel bir şekilde dinlenmiş oldu. Tezgahımın üzerini güzelce yağlıyorum. E hem güzel bir şekilde açılması için hem de yapışmaması için bu aşama çok önemlidir. Güzelce yağladıktan sonra 10 tane bezemi aynı anda açıyorum. Yani tek tek açmıyoruz. 10 tane hazırladığımız yufkaları aynı anda açıyoruz. Hem de çok pratik bir şekilde. Bu aşamada oklavayı da merdek kullanmanıza hiç gerek yok. Biraz elinizle büyüttükten sonra bu şekilde çekiştirerek açabilirsiniz. dakikalar içerisinde koca bir yufka elde edebilirsiniz. Çok pratik bir yöntem. Gerçekten herkes kolaylıkla hazırlayabilir. Özellikle e oklava ile hiç aranız yoksa bu tarifi kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Hatta dilerseniz akşamdan hazırlayıp sabah da pişirebilirsiniz. Allah’ın izniyle hiçbir sorun olmayacaktır. Yufkamı gördüğünüz şekilde açtıktan sonra ıspanaklı iç harcımı ekliyorum. İç harcımı ekledikten sonra artık katlama aşamasına geçiyorum. Katlama aşamasında arkadaşlar biraz çekiştirerek katlıyorum. Çok fazla sıkı bir şekilde sarmıyorum. Kendi halinde aynı zamanda çekiştirerek sarıyorum. Bu şekilde dör tane rula elde etmiş oluyorum. Yani bu şekilde tek yufkadan bir tepsi dolusu börek elde etmiş oluyoruz. Bir tane rula sardıktan sonra bir kesme aparatı yardımıyla kesiyorum. Dilerseniz keserken bıçak da kullanabilirsiniz. Ancak böyle bir aparat da gerçekten çok pratik oluyor. Rulamı gördüğünüz şekilde gül şeklinde sarıyorum ve tepsimin içerisine alıyorum. Yağlı kağıt kullanmadım. Kullanmanızı hiç tavsiye etmem. çok daha güzel bir sonuç alabilirsiniz ama tepsinin altını yağlamayı unutmayalım lütfen. Biraz daha büyütüyorum. Tekrardan ıspanaklı iç harcımı ekliyorum. D tane rulamı da aynı şekilde aynı yöntemle hazırlamaya devam ediyorum. Gördüğünüz şekilde hazırlaması son derece kolay. Asla sizlere zor gelmesin. Gerçekten kolaylıkla hazırlayabilirsiniz. Tamam hazırladıktan sonra bir kesme aparatı yardımıyla aynı şekilde kesiyorum ve kestiğim rolayı tepsimin içerisine sarıyorum. Rulamı sarmadan önce mutlaka elimle güzelce düzeltiyorum ve kestiğim parçayı elimle hamura güzelce yapıştırıyorum. Bu arada tepsimin altını güzelce tereyağı, sıvı yağ karışımıyla yağladım. Tepsinin tamamını hazırladıktan sonra önceden ısıtılmış 190 derecelik fırınımı gönderiyorum. Üzeri böyle nar gibi kızardıktan sonra fırından alıyorum. Şu böreğin güzelliğine bakar mısınız? Çıtır çıtır efsane bir ıspanaklı börek elde ettik. Mutlaka bu tarifi ısrarla denemenizi tavsiye ediyorum. Ben bugün sizlere ıspanaklı börek tarifi hazırladım. Umarım bugünkü tarifi beğenmişsinizdir. Şöyle ilk sıcağa çıktıktan sonra iç kısmını da sizlere göstereyim. Hiçbir şekilde hamurlaşma yok. Hatta her katını tek tek sayabilirsiniz. Deneyecek herkese şimdiden afiyet şifa olsun ve kolay gelsin. Bir sonraki tarifimizde Allah nasip ederse görüşmek üzere. Kendinize ve sevdiklerinize çok iyi bakın. Sevgiyle kalın. Allah’a emanet olun. Videomu izleyip vakit ayırdığınız için teşekkürler.