Pasta mit Nduja

Ciao ihr lieben,
heute zeige ich euch, wie man eine Pasta mit einer scharfen italienischen Streichwurst macht. Die Nduja passt auch perfekt auf Crostini oder einer scharfen Pizza.
Viel spaß beim kucken euer Max.

Rezept für 2 Personen:

250g Pasta nach eurem Gusto
50g Nduja Wurst
1 kleine rote Zwiebel
1 Zehe Knoblauch
etwas glatte Petersilie
etwas Origano
ein Schuss Olivenöl
Salz

Ho facciamo Pasta col in duja. Rote Zwiebel ja relativ fein hacken kön und schneiden die glatte Pedasile hier ja relativ fein runter. Dann nehmen wir unsere Datarini Tomate. Wir machen das jetzt einfach so mit der Hand. Dann mache ich das gleich so, dass ich die hier so grob in mundgerechte Stücke bringe, weil unser Öl aromatisiert hier schon. Und nun geben wir unsere Zwiebeln in die Pfanne. Nun geben wir die dazu. Dann werden wir das einfach mit Tomatensoße ablöschen und werden jetzt hier gleich bisschen anwürzen. Bisschen Origan und dann werden wir wirklich ein bisschen Salz dazu geben. Das war’s auch wirklich schon. Und geben jetzt schon mal ein bisschen Peterside und zwar einen die Soße, die in Italien immer auf die Pasta wartet miteinander. Schwenken wir durch. Da wenn es so schmatzt, dann ist die Pasta gut. Das hört man. [Musik]