The Easiest Chicken Fried Rice Recipe By Ammi Ke Khane #ammikekhane #friedrice

तो आज हम बनाने वाले हैं मेरा फेवरेट कंफर्ट फूड जो कि है चिकन फ्राइड राइस। तो चलिए देखते हैं इस रेसिपी को किस तरीके से बनाया जाता है। तो सबसे पहले चावल को तीन पानी से अच्छी तरह से धो लीजिए। फिर इसको आधे घंटे तक भीगने के लिए छोड़ देंगे। अब एक बर्तन में पानी लेंगे। फिर उसमें शामिल कर देंगे भीगे हुए बासमती चावल, हस््ब जायका नमक और एक चमचा तेल। जब चावल अच्छी तरह से पक जाएंगे तब इसमें से आप पानी निकाल दो और इसको ठंडा होने के लिए साइड में रख दो। चिकन मैरिनेट करने के लिए उसमें नमक, काली मिर्ची, लाल मिर्ची, सोया सॉस और रेड चिल्ली सॉस शामिल करके मिक्स करके साइड में रख दो। अब एक वॉक में तेल ऐड कर दो। तो फिर इसमें हम शामिल करेंगे दो फेटे हुए अंडे जिसमें हम काली मिर्ची, नमक शामिल करके फेंट लिए थे। फिर इसको अच्छी तरह से फ्राई कर लो। फ्राई हो जाने के बाद इसको साइड में निकाल के रख लो। फिर से वक में थोड़ा सा तेल ऐड करके उसमें बारीक कटा हुआ लहसुन शामिल कर देंगे और थोड़ी देर के लिए भून लेंगे। यहां हम इसमें शामिल करेंगे मेरिनेट किया हुआ चिकन और इसको अच्छी तरह से फ्राई करते जाना है। जैसे ही चिकन फ्राई हो जाएगा तब इसमें हम शामिल करेंगे गाजर, स्प्रिंग अनियन, बिनीस की पल्ली और तीन किस्म की शिमला मिर्च, हरी पीली और लाल। प्याज की पत्तियां, हस््बजायका नमक और काली मिर्ची ऐड करके इन सब चीजों को थोड़ी देर के लिए अच्छी तरह से भून लेंगे। जैसे ही ये तमाम चीजें हल्का सा फ्राई हो जाएंगी तब इसमें हम शामिल कर देंगे चावल। चावल ऐड होने जाने के बाद इसमें हम शामिल करेंगे सोया सॉस, रेड चिल्ली सॉस, काली मिर्ची और जो अंडा हम साइड में तल के रखे थे वो भी इसमें ऐड कर देंगे। अब लास्ट में फ्लेम को हाई कर देना है और इन तमाम चीजों को मुकम्मल तरीके से मिक्स कर लेना है। यह देखिए इस तरह से अब फ्लेम को ऑफ कर दीजिए और इस पे हरी प्याज शामिल कर दो। फिर ये सर्व करने के लिए बिल्कुल रेडी है। दैट्स इट। ये थी रेसिपी चिकन फ्राइड राइस की तो आप भी अपने घर पे इसको जरूर ट्राय करिए। थैंक यू सो मच फॉर वाचिंग।