Fırında, bol lezzetli, lokum gibi patlıcan kebabı! Etsiz sofraya oturulmaz diyenler için harika bir tarif!
Malzemelerle az uğraş, bol lezzet! Mutlaka deneyin ve yorumlarda görüşlerinizi paylaşın!
Malzemeler;
– 3 adet patlıcan (orta boy, alacalı soyulmuş)
– 400-500 gr dana kıyma
– 1 adet rendelenmiş soğan
– Tuz, karabiber, kimyon, pul biber
– 2 adet domates
– 3 adet yeşil biber
– 1 yemek kaşığı domates salça
– 1 çay bardağı su
Yapılışı:
1. Kıymayı, rendelenmiş soğan, maydanoz ve baharatlarla yoğur.
2. Patlıcanları halka halka doğra.
3. Patlıcan ve köfteyi sırayla diz.
4. Üzerine domates ve biber ekle.
5. Salçalı suyu gezdir, 200°C fırında 30-35 dk pişir.
“Afiyet olsun 😋”
“Tarif hoşuna gittiyse beğenmeyi ve takip etmeyi unutma!”
English 👇
Oven-baked, delicious, delightful eggplant kebabs! A great recipe for those who say you can’t have a meal without meat!
Less effort with the ingredients, more flavor! Be sure to try them and share your thoughts in the comments!
Ingredients:
– 3 medium-sized eggplants (peeled in stripes)
– 400-500g ground beef
– 1 grated onion
– Salt, black pepper, cumin, and red pepper flakes
– 2 tomatoes
– 3 green peppers
– 1 tablespoon tomato paste
– 1 tea glass of water
Instructions:
1. Knead the ground meat with the grated onion, parsley, and spices.
2. Slice the eggplants into rounds.
3. Arrange the eggplants and meatballs in a row.
4. Top with the tomatoes and peppers.
5. Drizzle with tomato sauce and bake in a 200°C oven for 30-35 minutes.
“Enjoy! 😋”
“If you enjoyed the recipe, don’t forget to like and follow!”
1 Comment
Fırında, bol lezzetli, lokum gibi patlıcan kebabı! Etsiz sofraya oturulmaz diyenler için harika bir tarif!
Malzemelerle az uğraş, bol lezzet! Mutlaka deneyin ve yorumlarda görüşlerinizi paylaşın!
Malzemeler;
– 3 adet patlıcan (orta boy, alacalı soyulmuş)
– 400-500 gr dana kıyma
– 1 adet rendelenmiş soğan
– Tuz, karabiber, kimyon, pul biber
– 2 adet domates
– 3 adet yeşil biber
– 1 yemek kaşığı domates salça
– 1 çay bardağı su
Yapılışı:
1. Kıymayı, rendelenmiş soğan, maydanoz ve baharatlarla yoğur.
2. Patlıcanları halka halka doğra.
3. Patlıcan ve köfteyi sırayla diz.
4. Üzerine domates ve biber ekle.
5. Salçalı suyu gezdir, 200°C fırında 30-35 dk pişir.
“Afiyet olsun 😋”
“Tarif hoşuna gittiyse beğenmeyi ve takip etmeyi unutma!”
English 👇
Oven-baked, delicious, delightful eggplant kebabs! A great recipe for those who say you can't have a meal without meat!
Less effort with the ingredients, more flavor! Be sure to try them and share your thoughts in the comments!
Ingredients:
– 3 medium-sized eggplants (peeled in stripes)
– 400-500g ground beef
– 1 grated onion
– Salt, black pepper, cumin, and red pepper flakes
– 2 tomatoes
– 3 green peppers
– 1 tablespoon tomato paste
– 1 tea glass of water
Instructions:
1. Knead the ground meat with the grated onion, parsley, and spices.
2. Slice the eggplants into rounds.
3. Arrange the eggplants and meatballs in a row.
4. Top with the tomatoes and peppers.
5. Drizzle with tomato sauce and bake in a 200°C oven for 30-35 minutes.
“Enjoy! 😋”
“If you enjoyed the recipe, don't forget to like and follow!”