Ovo Panforte

100 g getrocknete Feigen
75 g getrocknete Aprikosen
50 g Rosinen
100 g Ovomaltine Schokolade, Noir
100 g Haselnüsse & 100 g Mandeln rösten und zerhacken
100 g Haselnüsse & 100 g Mandeln rösten und grob hacken

1 TL Lebkuchengewürz
70 g Dinkelmehl
20 g Ovomaltine Pulver

150 g Honig
50 g Zucker
Honig aufkochen und Zucker darin auflösen

alles gut vermischen

bei 150 °C Ober-/Unterhitze für ca. 30 Minuten backen
auskühlen lassen
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