Ini makanan yang diperebutkan negara di Timur Tengah. Humus. Welcome to sejarah on a plate episode 128. Satu hari satu sejarah. Humus itu campuran kacang chickpis pe tahini dari biji wijen, lemon, sama bawang putih. Namanya sendiri dalam bahasa Arab artinya simpel. Chikpi, catatan tertua humus muncul di abad ke-13 di buku masak dari Alepo Surya. Tapi dari situ ceritanya jadi rumit. Mesir bilang humus lahir di dapur mereka. Lebanon ngotot humus adalah warisan nasional. Israel klaim humus bagian dari identitas kulinernya. Palestina juga menyebut humus sebagai makanan rakyat mereka sejak lama. Pertarungan klaim ini bahkan disebut humus wars, yaitu perang kuliner yang enggak ada senjata tapi penuh gengsi. Makanan ini juga penuh makna, murah, bergizi, dan selalu hadir di meja makan. Humus makanan sederhana dari Chick Peasa jadi rebutan banyak negara. Tapi justru itu yang bikin humus istimewa. Dia bukan soal rasa aja, tapi juga cerita panjang yang nyambungin banyak budaya. Untuk sejarah lainnya, like, com, share.
21 Comments
Israel lu gak usah ikut ikut claim.. lu aja gak punya tanah air.. 😅😅😂😂
Jir diantara yang layak, kenapa anomali Israel muncul😂😂😂 absurd banget emang tu negara, tiba2 ikut nimbrung, mana ngaku2 lg😂😂😂 lawak
Hummus sudah dijanjikan untuk Israel 4000 tahun lalu, menurut mereka
rasanya gimana?
Dih.. siapa yang ngajak loe ishitrael?! Loe itu nggak diajak
MAKANAN KAYAK MENCRET … UDAH GITU MINIM BUMBU
Klaim negara² Arab masih masuk akal. Tapi Israel emang negara?
israel takut humus, mereka nge bom rumah sakit setelah dengar ada humus di bawah nya
Israel g pernah ada
humus, hamas….? wkwk
Israel sok asik
Kelihatan enak banget, MAU COBA JUGA. 😭
Di indo beli hummus dmn?
Narasinya copas banget dari chatgpt
Apa maksudnya main nyrobot aja si jahannam israel
Makanan yang dijanjikan 10000 tahun yang lalu
Ngapain lah Isriwil ikut2, negara juga bukan
Itu lbh tua dr loe Wil…Isriwil 😏
Idih, Israel sok asik mau ngerebutin. Negara Arab mah, sah-sah aja. Kalo Israel… 🤬
Israel bukanya eropa wkwkw
Kalau Mesir, Lebanon, dan Palestina mungkin lah ya perang Hummus. Tapi bentukan² pengungsi dari Jerman itu ngga ada urusannya sama Hummus atau makanan manapun dari Timur Tengah