Ingredients: • Flour – 500 g • Dry yeast – 7 g (or fresh yeast – 20 g) • Sugar – 60 g • Salt – 10 g • Warm milk – 250 ml • Butter – 300 g (100 g for dough + 200 g for layering) • 1 egg (for brushing)
Instructions: 1. Mix warm milk, yeast, and sugar. Let sit for 10 minutes. 2. Add flour, salt, and 100 g butter. Knead the dough. Let rise for 1–1.5 hours. 3. Roll out 200 g butter between parchment paper and chill. 4. Place the butter sheet inside the dough, roll and fold. Repeat 2–3 times. 5. Cut the dough into triangles and roll into croissants. 6. Let rise 30–40 minutes, brush with egg, and bake at 200 °C for 15–20 minutes until golden. ⸻ 🥐 Рецепт круассанов (классический) – на русском
Ингредиенты: • Мука – 500 г • Дрожжи сухие – 7 г (или свежие – 20 г) • Сахар – 60 г • Соль – 10 г • Молоко – 250 мл (тёплое) • Сливочное масло – 300 г (100 г для теста + 200 г для прослойки) • Яйцо – 1 шт. (для смазывания)
Приготовление: 1. Смешайте молоко, дрожжи и сахар, оставьте на 10 минут. 2. Добавьте муку, соль и 100 г масла, замесите тесто. Оставьте на 1–1,5 часа. 3. 200 г масла раскатайте пластом, охладите. 4. Выложите масло в тесто, раскатайте и сложите. Повторите 2–3 раза. 5. Нарежьте треугольниками, сверните рогаликами. 6. Дайте подойти 30–40 минут, смажьте яйцом и выпекайте при 200 °C 15–20 минут. —————- 🥐 Kruassan retsepti – o‘zbekcha
Masalliqlar: • Un – 500 g • Quruq xamirturush – 7 g (yoki yangi – 20 g) • Shakar – 60 g • Tuz – 10 g • Iliq sut – 250 ml • Sariyog‘ – 300 g (100 g xamirga + 200 g qatlamlash uchun) • Tuxum – 1 dona (ustiga surtish uchun)
Tayyorlanishi: 1. Iliq sut, xamirturush va shakarning ustiga quying, 10 daqiqa qoldiring. 2. Un, tuz va 100 g sariyog‘ qo‘shib, xamir qoring. 1–1,5 soat ko‘tarilsin. 3. 200 g sariyog‘ni yupqa qilib yoyib, sovuting. 4. Sariyog‘ni xamir ichiga qo‘yib, yoyib buklang. Buni 2–3 marta takrorlang. 5. Xamirni uchburchaklarga kesib, rulo qilib o‘rang. 6. 30–40 daqiqa ko‘tarilsin, tuxum surting va 200 °C da 15–20 daqiqa pishiring.
36 Comments
❤❤❤❤❤
🥐 Croissant Recipe – in English
Ingredients:
• Flour – 500 g
• Dry yeast – 7 g (or fresh yeast – 20 g)
• Sugar – 60 g
• Salt – 10 g
• Warm milk – 250 ml
• Butter – 300 g (100 g for dough + 200 g for layering)
• 1 egg (for brushing)
Instructions:
1. Mix warm milk, yeast, and sugar. Let sit for 10 minutes.
2. Add flour, salt, and 100 g butter. Knead the dough. Let rise for 1–1.5 hours.
3. Roll out 200 g butter between parchment paper and chill.
4. Place the butter sheet inside the dough, roll and fold. Repeat 2–3 times.
5. Cut the dough into triangles and roll into croissants.
6. Let rise 30–40 minutes, brush with egg, and bake at 200 °C for 15–20 minutes until golden.
⸻
🥐 Рецепт круассанов (классический) – на русском
Ингредиенты:
• Мука – 500 г
• Дрожжи сухие – 7 г (или свежие – 20 г)
• Сахар – 60 г
• Соль – 10 г
• Молоко – 250 мл (тёплое)
• Сливочное масло – 300 г (100 г для теста + 200 г для прослойки)
• Яйцо – 1 шт. (для смазывания)
Приготовление:
1. Смешайте молоко, дрожжи и сахар, оставьте на 10 минут.
2. Добавьте муку, соль и 100 г масла, замесите тесто. Оставьте на 1–1,5 часа.
3. 200 г масла раскатайте пластом, охладите.
4. Выложите масло в тесто, раскатайте и сложите. Повторите 2–3 раза.
5. Нарежьте треугольниками, сверните рогаликами.
6. Дайте подойти 30–40 минут, смажьте яйцом и выпекайте при 200 °C 15–20 минут.
—————-
🥐 Kruassan retsepti – o‘zbekcha
Masalliqlar:
• Un – 500 g
• Quruq xamirturush – 7 g (yoki yangi – 20 g)
• Shakar – 60 g
• Tuz – 10 g
• Iliq sut – 250 ml
• Sariyog‘ – 300 g (100 g xamirga + 200 g qatlamlash uchun)
• Tuxum – 1 dona (ustiga surtish uchun)
Tayyorlanishi:
1. Iliq sut, xamirturush va shakarning ustiga quying, 10 daqiqa qoldiring.
2. Un, tuz va 100 g sariyog‘ qo‘shib, xamir qoring. 1–1,5 soat ko‘tarilsin.
3. 200 g sariyog‘ni yupqa qilib yoyib, sovuting.
4. Sariyog‘ni xamir ichiga qo‘yib, yoyib buklang. Buni 2–3 marta takrorlang.
5. Xamirni uchburchaklarga kesib, rulo qilib o‘rang.
6. 30–40 daqiqa ko‘tarilsin, tuxum surting va 200 °C da 15–20 daqiqa pishiring.
👍👍👍👍👍🤤🤤🤤
Mazza
🎉💗
Барака топинг, чарчаманг миллат гурури❤❤❤❤
МащаЛлах, какой мальчик.
Shu bolacha oʻgʻlizmi
А жонима
Շատ ընտիր ստացվեց,ԿամոլաԿելին ջան ,շնորհակալ եմ բաղադրատոմսի համար ։👍💯💋💝💐💋💝
❤❤❤ Камола жуда ажойиб
Сын, просто прелесть!❤
Золотые руки
Receta muy buena e hijito precioso
Камола келинга сабир бардош берсин куч кувват тилайман тани жонингз сог саломат булинг хамиша умрингз узок булсин оилангз бахтига якинларингз бахтига доимо сог булинг 😊😊
Просто красавица асалча асал супер👍👍👍👍👍❤
Просто. Коротко. Супер спасибо большое за такой видосик ❤
Ооо, как вкусно, так легко и понятно 👍👍👍, а Ваш мальчик такой хорошенький красавчик зайчик! Всех Вам благ дорогая ❤❤❤
Сынок копия мама,красавщик❤
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
🥰🥰🥰🥰❤❤❤
Какие натруженные руки у это женщины!!!
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
Камилла,какие же вы красивые,а мальчик какой красивый❤
Mashaallaah 🇺🇿
умуман янгилик килмай куйдиз хаммаси эски ширинликлар бир хил видеолар
Умница
Прелесть!🙏👍👍👍
А где рецепт посмотреть
❤❤❤🎉🎉🎉
Как я её обожаю.
❤️спасибо за рецепты смотрю из Кабардино -Балкарии г Баксан Лю́дмила дай Аллах здоровья вашим рукам
👍
eowrgʻte bilan tabriklayman Asila zoʻrmisan Asila zoʻrmisan Asila a❤aa❤aaa❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤😂😂😂😂😂😂a🎉😂a😂a😂😂aa😂😂aa😂a😂😂😂🎉😢😮😅a😊a😊a😊😊
❤
👍👍👍