Kıymalı Pide Nasıl Yapılır? Dışı Çıtır İçi Sulu Tam Ölçülü Pide Tarifi

Kıymalı Pide Nasıl Yapılır? Dışı Çıtır İçi Sulu Tam Ölçülü Pide Tarifi
Evde kıymalı pide yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı! 😍
Ustasından birebir tarifle, fırın tadında, dışı çıtır içi yumuşacık kıymalı pide yapıyoruz.
Bu tarifle hem misafirlerinizi hem de fırıncıları şaşırtmaya hazır olun! 💥
Evde fırın olmadan da mükemmel sonuç alabileceğiniz bu pide tarifi, her adımıyla garantili!

👉🏻 Malzemeler ve yapılış detayları videoda 👇🏻
👉🏻 Deneyen herkes bayıldı, sen de mutlaka dene!

🇹🇷 Türkçe

🍽️ Evde Pide İçin Gerekli Malzemeler

Hamuru için:

5 su bardağı un

2 silme tatlı kaşığı tuz

2 su bardağı ılık su

1 paket instant maya

Yarım çay bardağı sıvı yağ

2 silme tatlı kaşığı şeker

İç harcı için:

400 gr kıyma

2 adet soğan

2 kapya biber

2 çarliston biber

1 tatlı kaşığı tuz

Yarım tatlı kaşığı pul biber

Yarım tatlı kaşığı karabiber

Yarım tatlı kaşığı kırmızı toz biber

Yarım tatlı kaşığı kimyon

Açıklama:
Ustasından birebir tarifle evde fırın tadında gerçek kıymalı pide yapıyoruz 😍
Yumuşacık hamuru, bol malzemesiyle fırıncıları bile şaşırtan bu pideyi mutlaka dene!
#SofraTV

Etiketler:
kıymalı pide tarifi, evde pide yapımı, fırın tadında pide, ustasından pide, sofra tv, nefis pide tarifi, fırınsız pide, yumuşacık pide, masterchef tarifleri, masterchef pide tarifi, sofra TV,sofra TV tarifleri,

—

🇬🇧 English

🍽️ Ingredients for Homemade Pide

For the dough:

5 cups flour

2 tsp salt

2 cups warm water

1 packet instant yeast

½ tea cup vegetable oil

2 tsp sugar

For the filling:

400 g ground beef

2 onions

2 red peppers

2 green peppers

1 tsp salt

½ tsp chili flakes

½ tsp black pepper

½ tsp paprika

½ tsp cumin

Description:
Authentic Turkish Kıymalı Pide recipe — soft dough, juicy filling, and real bakery flavor at home! 😋
Try this traditional taste from the master himself.
#SofraTV

Tags:
Turkish pide, minced meat pide, homemade pide, Turkish pizza, easy pide recipe, authentic pide, Sofra TV
—

🇬🇷 Ελληνικά (Greek)

🍽️ Υλικά για Πίτα με Κιμά στο Σπίτι

Για τη ζύμη:

5 φλιτζάνια αλεύρι

2 κουταλάκια του γλυκού αλάτι

2 φλιτζάνια χλιαρό νερό

1 φακελάκι ξηρή μαγιά

½ φλιτζάνι τσαγιού λάδι

2 κουταλάκια του γλυκού ζάχαρη

Για τη γέμιση:

400 γρ. κιμά

2 κρεμμύδια

2 κόκκινες πιπεριές

2 πράσινες πιπεριές

1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι

½ κουταλάκι του γλυκού μπούκοβο

½ κουταλάκι του γλυκού πιπέρι

½ κουταλάκι του γλυκού πάπρικα

½ κουταλάκι του γλυκού κύμινο

Περιγραφή:
Αυθεντική τουρκική πίτα με κιμά – αφράτη ζύμη και απίθανη γεύση φούρνου!
#SofraTV

Ετικέτες:
τουρκική πίτα, pide, συνταγή με κιμά, εύκολη πίτα, σπιτική πίτα, Sofra TV

—

🇸🇦 العربية (Arabic)

🍽️ مكونات عجينة وخليط فطيرة اللحم التركية

للعجين:

5 أكواب دقيق

ملعقتان صغيرتان ملح

كوبان من الماء الدافئ

ظرف خميرة فورية

نصف كوب شاي من الزيت النباتي

ملعقتان صغيرتان سكر

للحشوة:

400 غ لحم مفروم

2 بصل

2 فلفل أحمر

2 فلفل أخضر

ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة فلفل أحمر مجروش

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

نصف ملعقة صغيرة بابريكا

نصف ملعقة صغيرة كمون

الوصف:
طريقة عمل فطيرة اللحم التركية الأصلية في المنزل بسهولة وطعم رائع مثل المخبز! 😍
#SofraTV

الوسوم:
فطيرة تركية، فطيرة باللحم، pide، وصفة تركية، Sofra TV، وصفات سهلة

—

🇷🇺 Русский (Russian)

🍽️ Ингредиенты для домашней турецкой пиде с фаршем

Для теста:

5 стаканов муки

2 ч. л. соли

2 стакана тёплой воды

1 пакетик сухих дрожжей

½ стакана растительного масла

2 ч. л. сахара

Для начинки:

400 г мясного фарша

2 луковицы

2 красных перца

2 зелёных перца

1 ч. л. соли

½ ч. л. перца чили

½ ч. л. чёрного перца

½ ч. л. паприки

½ ч. л. тмина

Описание:
Настоящая турецкая пиде с мясом, приготовленная дома — мягкое тесто и ароматная начинка! 🇹🇷
#SofraTV

Теги:
турецкая пиде, pide, рецепт пиде, мясная пиде, домашняя турецкая еда, Sofra TV
#trending #food #recipe #pastry #yemektarifleri
#pideyapımı #pidehamuru #kıymalıpide #pide #evyemekleri #sofratv #turkmutfağı #turkishfood #turkishpide #evdepide #fırıntadında #nefistarifler #kolaytarifler #evyapımı #pidevideo #yemektarifleri #tarifler #pideyapılışı #hamurisu #pideustası #turkishrecipes #homemaderecipes #lezzetli #fırınpidetarifi #pratiktarifler #turkishcuisine #foodlover #yemekkanalı #sofratarifleri #sofravideoları

Sofra TV YouTube kanalımdan hepinize kucak dolusu sevgiler, selamlar. Kıymetli izleyicilerim bugün sizlere evde yapabileceğiniz muhteşem bir kıymalı pide tarifim var. Lezzetiyle dışarıda yediklerinizi aratmayacak, yapımı ile sizleri zorlamayacak. Evde pide tarifini denediğinizde sizler de çok seveceksiniz. İnanın kimse sizin yaptığınıza inanamayacak. Fırında pişme süresi 25 dakika ile 30 dakika arası çabucak pişecektir. Sizi hiç bekletmeden tarifimize geçelim. Keyifli seyirler. Uygun bir yoğurma kabına 5 su bardağı unumuzu alalım. İki silme tatlı kaşığı tuz. 1 paket ini tatmaya 2 silme tatlı kaşığı şeker, yarım çay bardağı sıvı yağ. Daha sonra üzerine 2 su bardağı ılık suyumuzu azar azar ilave edip spatula yardımıyla şöyle güzelce karıştıralım. Şuna da değinmek istiyorum arkadaşlar. Tuzda tatlı kaşıklarınız büyükse 2 çay kaşığı olarak da düşünebilirsiniz. Hamurumuzu çok hafif toparladıktan sonra spatulamızı temizleyip elle yoğurma işlemine devam edelim. Suyunuzu kontrollü bir şekilde eklemenizi tavsiye ederim. Çok sert bir hamur olmasın. Hafif ele yapışan, yumuşacık bir hamur yoğurmalıyız. Şayet elinize hamurunuz yapışıyorsa şöyle 3 yemek kaşığı kadar üzerine sıvı yağ gezdirip tekrar hamurunuzu güzel bir şekilde yoğurun. Hamurunuz ne kadar çok yumuşak olursa yapacağınız pidelerde o kadar çok yumuşak ve lezzetli olacaktır. Hamurunuz toparlanır toparlanmaz yoğrma işlemini bırakmayın lütfen. En az hamurunuzu 15 dakika güzel bir şekilde yoğurun. Kıymetli takipçilerim beni hangi ülkeden veya hangi şehirden izliyorsanız yorumlar kısmına yazıp benimle paylaşırsanız gerçekten çok sevinirim. Hamurumu yeteri kadar yoğurduktan sonra şöyle toparlayıp sizlere yakın çekimle de kıvamını göstermek istiyorum. Şöyle yumuşacık gerçekten de muhteşem bir kıvamı oldu. Toparladığımız hamurumuzun üzerini streç filim ile kapatalım. Daha sonra üzerini bir bez ile örterek 40 dakika kadar mayalanmaya bırakalım. Bu arada biz de iç harcını hazırlamaya geçelim. Uygun bir kabın içerisine 400 gram kıymamızı alalım. Üzeri 2 adet ince ince doğramış olduğumuz soğanımızı ilave edelim. Dilerseniz soğanınızı rendeleyebilirsiniz. 2 adet ince ince doğramış olduğumuz kapya biber, bir adet de ince ince doğramış olduğumuz yeşil biberimizi ilave edelim. Baharat olarak bir tatlı kaşığı tuz, yarım tatlı kaşığı toz biber, yarım tatlı kaşığı karabiber, yarım tatlı kaşığı pul biber, yarım tatlı kaşığı da kimyon ilave ediyorum. Şöyle malzemelerimiz birbiriyle özdeleşinceye dek güzel bir şekilde karıştıralım. İç harcımız hazır. Şöyle kenara alalım. Mayalanan hamurumuzun üzerini açıp havasını alalım. Kıymetli takipçilerim, kanalımda düzenli olarak video yayınlamaya çalışıyorum. Önceliğim herkesin evinde olan malzemelerle kolaylıkla yapabilecekleri tarifler. Tariflerimi elimden geldiğince detaylı anlatmaya gayret ediyorum ki yemek yapmaya yeni başlayan arkadaşlar da kolaylıkla yapabilsinler. Umarım tariflerimi sizler de evlerinizde deneyip beğenirsiniz. Uygun bir servis tabağımızın içerisine çok hafif un serpiştirelim. Daha sonra hamurumuzdan parçalar kopartarak elimizle yuvarlayıp beze haline getirelim. Tüm bezelerimizi hazırladıktan sonra üzerini streç filmle kapatıp şöyle kenara alalım. Daha sonra tezgahımıza çok hafif un serpiştirelim. İlk yaptığımız bezemizi tezgahımıza alarak şöyle elimizle bastırarak çok hafif genişletelim. Ardından merdane yardımıyla uzun pide formunda açmaya başlayalım. Gördüğünüz gibi hamur o kadar çok güzel yoğrulmuş ki kabarcıklar oluşmaya başlıyor. Yeteri kadar açtıktan sonra yağlamış olduğumuz fırın tepsimizin içerisine yerleştirelim. Şöyle bir tane daha göstermek istiyorum. İnanın çok lezzetli ve çok pratik bir tarif. Mutfakta çok acemi olanlar bile kolaylıkla hazırlayabilirler. Şöyle fırın tepsimize yerleştirelim. Ortalarına hazırladığımız kıymalı iç harcımızdan paylaştıralım. Ben kıymalı yaptım. Siz dilerseniz ıspanaklı, peynirli, sucuklu veyahut farklı sevdiğiniz iç harçlarıyla da hazırlayabilirsiniz. Şöyle kaşık yardımıyla iç harcımızı her tarafına eşit şekilde dağıtalım. Daha sonra hamurumuzun iki kenarını da içe doğru katlayarak kapatalım. Pidemizi şekillendirelim. Şuna da değinmek istiyorum. Kıymalı iç harcınızı marine ettikten sonra buzdolabında dinlendirin. Hatta önce harcınızı yapıp sonra hamurunuzu yoğurabilirsiniz. Ne kadar çok dinlenirse o kadar çok lezzetli oluyor. Şöyle önceden hazırlamış olduğum diğer pidemi de tepsimin içerisine alıyorum. Kenarları daha güzel kızarsın diye fırça ile yumurta sarısını sürelim. Pidelerimiz hazır. Önceden ısıtmış olduğumuz 230 derecelik fırında kenar kısımları kızarana kadar pişirelim. Pidelerimi fırınımdan aldım. Gerçekten de muhteşem oldular. Şöyle kenar kısımlarına bolca tereyağımızdan sürelim. Sürekli yaptığım bir tariftir. Lezzetine garanti veriyorum. verdiğim önemli püf noktalarına dikkat ederseniz inanın benim yaptığımdan çok daha güzel, çok daha lezzetli pideler sizler de evlerinize yapabilirsiniz. Sizlere şöyle yakın çekimli hem yumuşaklığını hem de iç dokusunu göstermek istiyorum. Görüntüsü bence her şeyi açıklıyor. Beni buraya kadar izlediğiniz için hepinize çok teşekkür ederim. Beni bu tarif ile tanıdıysanız farklı tariflerimin de var olduğunu belirtmek isterim. Yeni tariflerim için kanalıma abone olmayı ve bildirim gelmesi için zili açmayı unutmayın lütfen. Kanalıma abone olmak tamamıyle ücretsiz. Kanalım ve tarifimle ilgili beğeni ve eleştirilerinizi yorumlar kısmına yazarak kanalın gelişimine sizler de katkı sağlayabilirsiniz. Tariflerimi beğendiyseniz sevdiğiniz kişilerle paylaşıp bana destek olursanız çok sevinirim. Şimdiden deneyeceklere afiyet olsun.