🥒 Knusprige Zucchini mit leckerer Sauce! Die perfekte Vorspeise. Ganz ohne Zwiebeln und Knoblauch! Eine schnelle, knusprige Zucchini-Vorspeise! Ein Zucchini-Gericht für jeden Tag, zum Mittag- oder Abendessen.

🥬 Tauche ein in die Welt der gesunden Küche mit diesem lebendigen mediterranen Gericht! Knusprige Zucchini in einer herzhaften Kruste aus Gewürzen, Mehl und Semmelbröseln sind nicht nur unglaublich lecker, sondern auch gesund für den Körper.

🥗 Reich an Ballaststoffen, Vitaminen und Antioxidantien eignen sie sich perfekt für ein leichtes Abendessen oder einen Snack. Serviere sie mit frischer, hausgemachter Remouladensauce oder griechischer Tzatziki-Sauce für einen echten Energie- und Geschmacksschub! 🌱

Diese Zucchini werden zu deiner Lieblings-Gesundheitsoption. Geeignet für Veganer, Vegetarier und alle, die sich ausgewogen und lecker ernähren möchten! Gesund, gesund und lecker!

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📋ZUTATEN:
*Für die gebratenen Zucchini:*
• 2 mittelgroße Zucchini (Ballaststoff- und Vitaminquelle)
• 2 Eier
• 50 g Vollkornmehl
• 1 TL Paprikapulver (für Antioxidantien)
• 1 TL getrockneter Thymian (für Geschmack und zur Stärkung der Immunität)
• 1 Prise Salz
• Olivenöl (zum Braten, reich an gesunden Fetten)
• Geriebene Zwiebel

*Für die Tzatziki-Sauce:*
• 1 Liter Hähnchenfleisch (für Salz und Pfeffer)
• 200 g frittierter Joghurt (Soja oder Kokos)
• 1 Knoblauchzehe (zur Stärkung der Immunität)
• 1 Haferflocken, frittiert (für Hackfleisch oder Rindfleisch)
• Salz auf einem Teller
• Schalotten
• Sojasauce

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Viele Grüße,
Deine Linda 🤗

Zucchini. Friends, welcome to my cooking channel. Today I’m going to prepare what is probably the most delicious and yet simple zucchini dish. I often cook this dish for dinner, lunch, or breakfast for my family. Very tasty, very interesting, very beautiful, and simple dish! Our zucchini slices need to be cut into small strips. It’s these small zucchini strips that give our crispy rösti their spiral texture. It’s actually quite easy to create a spiral structure like the one you’ve seen on the covers. We send our sliced ​​zucchini to a bowl where you can comfortably work with them. Imagine, they will be the main ingredient in our dish, so we’ll need a lot of them. Salt. Salt helps us draw out the excess moisture from our zucchini. It is salt that draws moisture out of almost every fruit and vegetable, which is why I use it. Eggs. Salt. Smoked paprika. We squeeze out the moisture. Place on a paper towel. We remove all the moisture. Hard cheese. Grated cheese. Ground spices. Ground pepper. Also, we all come from different countries and cities. Where are you from? Feel free to share it in the comments! I would love to read your comments and see what your city looks like! Thank you! Egg mixture. Potato. Grated potatoes. Cold water. Salt. We squeeze out excess moisture. Dry potatoes. We remove all the moisture from the top. Flour. Dried herbs. Paprika. Ground pepper. Flour and spice mix. Onion. Finely grated onion. Parsley. Dear souls, where are you from? Write it in the comments, I’m curious to hear from you! Finely chopped herbs. Greek yogurt. Mayonnaise. Ground pepper. Salt. Cucumber. We squeeze out the moisture. Grated cucumber. Fresh herbs. Also, we all come from different countries and cities. Where are you from? Feel free to share it in the comments! I would love to read your comments and see what your city looks like! Thank you! Garlic. Grated garlic. Vegetable oil. Mix for our meatballs. Fry on both sides. Crispy chops. Greek sauce. Enjoy!

40 Comments

  1. Pochi minuti ??? Ma se la vostra spiegazione è durato quasi un'ora e il risultato erano frittatine piene di tutto un po', ben diverse da le rosette dell'illustrazione iniziale. Ma fatemi il piacere!!!

  2. It might be a good recipe but this video is just toooo long. Don't need to spend so much time watching every step in real time. Content creators have to respect the viewer time frames. The constant repeat music was driving me crazy.

  3. So completely with onions or garlic, EXCEPT for the onion, garlic and shallot . . . and whatever that sauce was, it was NOT tzatziki!

  4. OMG —this is sooooooooooooooooooooooooooooooooooo slllllloooooooowwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww I had to fast forward to each section…

  5. What happened to the zucchini pinwheels you showed in the photo? I wanted to see how you made them not the normal patties.

  6. 맨처음 영상과 너무도 다르고 조리 과정이 너무 느려서 그냥 나가버리는 사람들이
    더많을듯 하고 익히는것도 왜 저렇게 태우는건지 모르겠네여? 불조절을 잘하세여~

  7. Qué cantidad de productos mezclados sin equilibrio receta complicadisima y el agua además de quitar el sabor hace un engrudo Mala combinación Que receta pésima

  8. If you make a omelette with zucchini and onions and herbs it would taste the same, with out all these steps, time is of the essence in this world

  9. Merci pour la recette. J essaierai. Petits bémols : vidéo bien trop longue quand vous rapez ou mélangez les ingrédients (très lassant) et quelles grosses quantités de sel !!! Mais merci quand même.