Dining and Cooking
YEŞİL MERCİMEK KÖFTESİ #tarif#food#pratiktarifler#yemektarifleri
In Pasta

YEŞİL MERCİMEK KÖFTESİ #tarif#food#pratiktarifler#yemektarifleri



yemek_kelebegi

Evde sıklıkla yaptığım bu köfteyi sizlerinde denemenizi isterim ederim.Etsiz ama et lezzetinde.☺️
Yanına çorba be salatayla servis edebilirsiniz👌

♨️YEŞİL MERCİMEK KÖFTESİ

Malzemeler;
2 su bardağı yeşil mercimek
1 adet büyük boy soğan
2 havuç
1 adet patates
1 yemek kaşığı pul biber
1 tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı kimyon
1 adet yumurta
İnce kıyılmış çeyrek demet maydanoz
1 su bardağı galeta unu

Yapılışı;
Yeşil mercimekleri yıkayıp tencereye alalım.Patates,doğan ve havucu temizleyip tencere ilave edelim.Tuz ve 2 su bardağı su ekleyip yumuşayana kadar haşlayalım.Yumuşayan sebzeleri ezecekle ezelim.Tamamen soğuduktan sonra tüm malzemeleri derin bi kasede güzelce yoğuralım.(bu işlemi güzel yapalım)
Ardından şekil verip kızgın yağda önlü arkalı pişirelim.
Afiyet olsun.

27 Comments

  9. @alexanderv.zolotarev6185

    Кретин!…обжарил и все превратил в отраву для человека! …Нельзя жарить овощи и крупы из-за потери питательных веществ, образования вредных веществ при перегреве масла и высокой температуры, а также из-за изменения вкуса и текстуры продуктов. Хотя некоторые овощи можно жарить, их следует готовить при умеренной температуре и недолго, чтобы сохранить полезные свойства, в то время как крупы и многие другие овощи лучше варить, тушить или запекать.

  14. @emeloguz1166

    Benim harcın neden çok cıvık oldu, yağda kizartsam dagilirdi, fırında pişirdim
    Ama harcımin neden cıvık oldu, köfte şekli vermekte zorlandım