Hoy te enseño cómo convertir arroz pasado o arroz sobrante en unos SUPPLÌ ITALIANOS caseros, crujientes por fuera, cremosos por dentro y con un corazón de mozzarella fundida 🤤🔥.
Una receta tradicional de Italia perfecta para aprovechar arroz y preparar un snack o aperitivo increíble.
INGREDIENTES:
300 g de arroz cocido
150 g de tomate triturado
1 taza de guisantes
80 g de queso parmesano
50 g de mozzarella rallada
2 huevos
1 taza de pan rallado
Aceite de oliva
Aceite para freír
Sal y pimienta
PROCEDIMIENTO EXPRESS:
Mezcla el arroz frío con tomate, parmesano, guisantes, sal y pimienta.
Reposa 15 minutos y forma pelotas.
Rellena cada una con mozzarella y ciérralas bien.
Pásalas por huevo y pan rallado.
Refrigera 30 min y fríe a 170°C durante 4–5 minutos hasta dorar.
Déjalas reposar en papel de cocina… ¡y listo!
Supplì italianos crujientes, cremosos y perfectos para no tirar arroz.
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#carrefour
Te sepasó el arroz, no te atreves a tirarlo. Te voy a enseñar esta receta fantástica. Aquí tenemos los ingredientes, los juntamos todos, tomatico, guisantes, sal, pimenta a gusto y aceite de oliva. Si no lo tienes, cómpralo. Hay que ponerlo. Hay que cocinar con aceite de oliva. Mezclamos todo, añadimos parmillano. Seguimos mezclando. Batimos el huevo bien bien bien. Remo hacemos las albondiguitas, las de arroz, le ponemos mozar adentro. Luego las mojamos dentro el huevo, pasamos bien dentro al parrallado e calentamos el aceite a 170 gr, los frímos 3 4 minutos e si esta receta te ha gustado, suscríbete a mi canal. Yeah.
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