Zaalouk – Marokkanischer Auberginensalat | Moroccan Eggplant Salad

🇩🇪:
Hier sind die Zutaten, die du für dieses Rezept brauchst – alles frisch, simpel und richtig lecker:
3 Auberginen, 3 Paprikas, 4 Tomaten, 1 Knoblauchkopf, Olivenöl, Salz, Kreuzkümmel, Paprikapulver, Petersilie, Harissa (oder Chili) und den Saft einer Zitrone.

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🇬🇧:
Here are the ingredients you need for this delicious and simple recipe:
3 eggplants, 3 bell peppers, 4 tomatoes, 1 whole garlic head, olive oil, salt, cumin, paprika powder, parsley, Harissa (or chili), and the juice of one lemon.

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