Dining and Cooking
MASTERCHEF FURKAN CREME BRULEE TARİFİ 4 KİŞİLİK #masterchef #food #tarif #yemektarifleri #tatlı
In Desserts and Sweets

MASTERCHEF FURKAN CREME BRULEE TARİFİ 4 KİŞİLİK #masterchef #food #tarif #yemektarifleri #tatlı



furkanyyalcin
Crème Brûlée Tarifi 🍮 (4 Kişilik)
Malzemeler:
• 500 ml krema
• 5 yumurta sarısı
• 100 g toz şeker
• 1 çay kaşığı vanilya özütü
• 4-6 yemek kaşığı şeker (karamel için)
Yapılışı:
1 Fırını 150°C’ye ısıt.
2 Kremayı vanilyayla ısıt, kaynatmadan ocaktan al, 10 dk soğut.
3 Yumurta sarısı ve şekeri çırp, kremayı yavaş ekle.
4 Karışımı ramekinlere paylaştır.
5 Ramekinleri su dolu tepsiye koy, 35-40 dk pişir.
6 Soğut, buzdolabında 2 saat beklet.
7 Üzerine şeker serp, pürmüzle karamelize et.
8 Hemen servis yap!
Püf Nokta: Kremayı kaynatma, pürmüzü yavaş kullan.

Crème Brûlée Recipe (Serves 4)
Ingredients:
• 500 ml heavy cream
• 5 egg yolks
• 100 g sugar
• 1 tsp vanilla extract
• 4-6 tbsp sugar (for caramel)
Instructions:
1 Preheat oven to 150°C (300°F).
2 Heat cream with vanilla, don’t boil, cool for 10 min.
3 Whisk yolks and sugar, slowly add cream.
4 Pour into ramekins.
5 Place in a water bath, bake 35-40 min.
6 Cool, chill in fridge for 2 hrs.
7 Sprinkle sugar, torch to caramelize.
8 Serve immediately!
Tip: Don’t boil cream, torch slowly for even caramel.

6 Comments

  1. @yemektariiflerii

    furkanyyalcin
    Crème Brûlée Tarifi 🍮 (4 Kişilik)
    Malzemeler:
    • 500 ml krema
    • 5 yumurta sarısı
    • 100 g toz şeker
    • 1 çay kaşığı vanilya özütü
    • 4-6 yemek kaşığı şeker (karamel için)
    Yapılışı:
    1 Fırını 150°C’ye ısıt.
    2 Kremayı vanilyayla ısıt, kaynatmadan ocaktan al, 10 dk soğut.
    3 Yumurta sarısı ve şekeri çırp, kremayı yavaş ekle.
    4 Karışımı ramekinlere paylaştır.
    5 Ramekinleri su dolu tepsiye koy, 35-40 dk pişir.
    6 Soğut, buzdolabında 2 saat beklet.
    7 Üzerine şeker serp, pürmüzle karamelize et.
    8 Hemen servis yap!
    Püf Nokta: Kremayı kaynatma, pürmüzü yavaş kullan.

    Crème Brûlée Recipe (Serves 4)
    Ingredients:
    • 500 ml heavy cream
    • 5 egg yolks
    • 100 g sugar
    • 1 tsp vanilla extract
    • 4-6 tbsp sugar (for caramel)
    Instructions:
    1 Preheat oven to 150°C (300°F).
    2 Heat cream with vanilla, don’t boil, cool for 10 min.
    3 Whisk yolks and sugar, slowly add cream.
    4 Pour into ramekins.
    5 Place in a water bath, bake 35-40 min.
    6 Cool, chill in fridge for 2 hrs.
    7 Sprinkle sugar, torch to caramelize.
    8 Serve immediately!
    Tip: Don’t boil cream, torch slowly for even caramel.