YEŞİL MERCİMEK KÖFTESİ TARİFİ | AFİYET Mİ? ZİYAN MI?

-MALZEMELER
2 su bardağı yeşil mercimek
2 su bardağı su (3 bardak olabilir)
1 tane soğan
2 adet havuç
1 adet patates
1 su bardağı galeta unu
1 yumurta
İnce kıyılmış maydonoz
Tuz, karabiber, kimyon, kırmızı toz biber, pul biber
-HAZIRLANIŞI
Yeşil mercimeği iyice yıkayıp tencereye alın. Üzerine patates, soğan ve havucu ekleyin. Tuzunu ve suyunu ilave edip kaynamaya bırakın. Kaynadıktan sonra kısık ateşte tüm malzemeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Piştikten sonra patates eziciyle güzelce ezin ve karışımı soğumaya bırakın.
Soğuyan harca yumurta, galeta unu, ince kıyılmış maydanoz, baharatlar ve tuzu ekleyerek homojen bir kıvam alana kadar yoğurun.
Hazırladığınız karışımı kızgın yağda her iki tarafı da kızaracak şekilde pişirin.
-TARİFTEKİ TOPLAM BESİN DEĞERİ
Kalori 1.913 kcal
Protein 126 g
Karbonhidrat 328 g
Yağ 16 g
Şeker (doğal) 20 g (soğan + havuçtan)
⚠️Dikkat: Diyabet hastaları porsiyona dikkat ederek tüketmelidir. Çölyak ve buğday alerjisi olanlar sadece glutensiz yulaf unu ile hazırlanmış versiyonu tercih etmelidir. İBS ve hassas bağırsak sorunu olanlarda mercimek–soğan kombinasyonu gaz ve şişkinlik yapabilir.
👤 Ben Kimim?
Ben İlhan, spor, antreman, günlük hayat vlogları, kısa bilgi içerikleri paylaşıyorum. Ayrıca tarifleri ve tariflerin gerçek kalori, besin değerlerini hesaplayıp eleştiriyorum. Pratik, uygun ve diyetlere uygun sporcu tarifleri, pratik yemek tarifleri veriyorum. Amacım her videomda insanlara bir şey katmak ve sağlıklı beslenme konusunda farkındalık yaratmak. Yani kısaca her şeyden biraz olan bir insanım.
⚠️ Not:
Bu video Reklam veya tanıtım değildir.
Orijinal içerik Sahibi: instagram @aysun_kitchen Tarif için Teşekkürler
Orijinal içerikten kısa alıntılar kullanılmıştır. Bu video eleştiri, analiz ve bilgilendirme amacıyla hazırlanmıştır.
Bu içerik 5846 sayılı Fikir ve Sanat Eserleri Kanunu’nun 35. maddesi kapsamında eleştiri, analiz ve eğitim amacıyla adil kullanım sınırları içinde hazırlanmıştır.
#sağlık #beslenme #sağlıklıbeslenme

Kıyma ətinin qiyməti yüksəkdirsə, bura gəlin. Bu resept küftə hazırlamır. Yaşıl mərciməyi, kartofu, kökü, soğanı qazanda qaynadırıq. Qaynadıqdan sonra kartof əzən maşınla əzib formaya salırıq və ya qovururuq. Yaşıl mərciməyi sevirəm. Mən həqiqətən. Gəlin görək bu resept onu nahara hazırlayır. Biz öz toxunuşlarımızdan bir neçəsini əlavə edəcəyik. Başlayaq. Mən bu hesabda viral olmayan bütün reseptləri sınaqdan keçirirəm. Bütün dürüstlüyüm və şəffaflığımla bunu sizinlə bölüşürəm. Bəyənməyi, izləməyi və paylaşmağı unutmayın . Bu qarışıma bir az əlavə zəncəfil və zerdeçal əlavə edib sobada bişirəcəyəm. Hətta sobada da sınaya bilərik . Gəlin görək necə gedir. İndi dostum təkid edir. Gəl sizi botoksa aparaq, üzünüzə botoks etdirək. Üzünüzdən və mimikalarınızdan razıyam. Yox, səni aparaq, səni aparaq. Dedim, yaxşı, aparın. Yeri gəlmişkən, orada kişilər qadınlardan daha çoxdur . Sonra gəlib elədilər. Bir həftə və ya 10 gün keçdi və o, dəli olmağa başladı. Yaxşı? Bunu edəndə bölgələrim tərpənmir, amma şişir. Sonra yenə getdik, orada tətbiq etdiyimiz botoksun çox az qaldığını dedilər . Yenidən tətbiq edəcəyik. Yox deməyə az qalmışdı ki, mənə bir güllə dəydi. Enjeksiyon. Yenə də etdilər. Getdik, bir də görürsən bunu 4000 lirəyə ala bilərsənsə, cavanlaşdırıcı peyvəndi filanmı? 2000 lirə filan puldur. Bu belədir. Əgər belə bir yer görsəniz, getməyin . Bu, çox narahat və çox təhlükəlidir. Bunu həm qadınlara, həm də kişilərə deyirəm . Baxın, bir həftə, ya da 10 gün keçdi. Mənim qaşım belə çökdü. Dedim ki, nə baş verir? Üzümün yarısı belə aşağı düşür. Biz ora tələsik getdik. Həkim baxdı, bir mütəxəssis var. Onun narahat olduğunu fərq etdim . Və mən üç ay belə gəzdim. Göz yanması, baş ağrısı, yuxusuzluq. Bir ton problem yaşadım. Bu yerlərə getməməyə əmin olun. Yoxsa siz də mənim kimi bu fəlakəti yaşayacaqsınız. Xüsusən də qadınsansa, 34 ay evdən çıxa bilməzsən, Allah xatirinə. Bu köftələr gözəldir, amma çox yapışqandırlar. Birini tavada bişirəcəm. Mən cəhd edəcəm. Mən bunu qəsdən böyük etdim. Qoy tavada gözəl bişsin. Özünüz baxın. İlham, get maşa al. Düzdür? İndi mən burada üç versiya hazırladım : biri az yağlı tavada, biri çox yağlı tavada və biri sobada. Üstünə bir az yağ qoyuram ki, qızarsın. Bunun üçün qatıq sousu da hazırladım. 23 xörək qaşığı qatıq, 1 xörək qaşığı lapne, bir az duz, bir az sarımsaq tozu, varsa sarımsaq əlavə edin. Bir az kəklikotu. Əvvəlcə az yağlı versiyasını dadacağam, üzr istəyirəm . Az yağlı versiya həqiqətən yaxşıdır. Çox yağlı tavada hazırladım. Əlbəttə, bu, çox yaxşıdır. İndi bütün o yağlar bunu çox dadlı edir. Və keçək sousa. aman Allahım. Hmm. İndi sobada çox az yağla hazırladığımı. Hmm. Çox yaxşı. Sobada hazırladığımız çöldə xırtıldayan, içi yumşaq olsa da, ət kimi hiss olunmur . Heç cür. Belə şey yoxdur. Ət tamamilə başqa bir şeydir. Bu sousu mütləq hazırlayın. Biz də qarnir üçün lavaş əlavə etdik, amma bunu unutma; öz başına yeyin. Sonra görüşərik.