ФАРШИРОВАННАЯ КАПУСТА БЕЗ ВОЗНИ — ГОТОВИТСЯ ПРОЩЕ, ЧЕМ ГОЛУБЦЫ 🔥
Сохраняй и обязательно готовь – это очень вкусно 🤤
Начинка:
— говяжий фарш средней жирности — 700 г
— лук — 1 шт
— чеснок — 2 зубчика
— рис — 200 г (отварить до полуготовности)
— петрушка — 1 пучок
— соль — 1 ч. л.
— чёрный перец — ½ ч. л.
— паприка — ½ ч. л.
— кумин (зира) — ½ ч. л.
Фарш соединяем с луком, чесноком, рисом, зеленью и специями. Хорошо вымешиваем.
Капуста и сборка:
— листья капусты (у меня капуста для фарширования с большими листьями)
Листья ошпариваем в кипятке. Выкладываем в блюдце, наполняем начинкой и аккуратно заворачиваем.
Выкладываем на смазанный маслом противень.
Соус:
— томатная паста — 2 ст. л.
— растительное масло — 3 ст. л.
— говяжий бульон — 200 мл
— соль — ½ ч. л.
Заливаем, накрываем влажным пергаментом.
Запекание:
30 минут при 200 °C
♨️Я готовил в пицца-печи от Demiand.
Артикул на ВБ #342476842
Озон #2142998444
В конце посыпаем зеленью и подаём.
Приятного аппетита 🤍
Сейчас покажу, как быстро и вкусно приготовить фаршированную капусту. Для начала смешиваем начинку. Фарш, рис, овощи и специи. Всё просто и понятно. Берём лист капусты, заранее ошпаренный в кипятке и выстилаем его на небольшую чашку. Заполняем фаршами. Аккуратно сворачиваем края, как на видео. Выкладываем заготовки на протвень, смазанный маслом и заливаем соусом. Состав оставил в описании. Накрываем влажным пергаментом и отправляем запекаться. Я готовлю в пицце печи от DeН. Получается как из настоящей печи. Румяна снаружи и сочно внутри, да ещё и быстрее, чем духовки. Посыпали зеленью, и теперь можно подавать. Лёгкий и быстрый вариант голубцов, или, как я это называю, фаршированная капуста получается невероятно вкусной. Обязательно попробуй, будешь кайфоваться, как я. Приятного тебе аппетита, мой друг.
18 Comments
Бомба, спасибо вам за рецепты❤
ФАРШИРОВАННАЯ КАПУСТА БЕЗ ВОЗНИ — ГОТОВИТСЯ ПРОЩЕ, ЧЕМ ГОЛУБЦЫ 🔥
Сохраняй и обязательно готовь – это очень вкусно 🤤
Начинка:
— говяжий фарш средней жирности — 700 г
— лук — 1 шт
— чеснок — 2 зубчика
— рис — 200 г (отварить до полуготовности)
— петрушка — 1 пучок
— соль — 1 ч. л.
— чёрный перец — ½ ч. л.
— паприка — ½ ч. л.
— кумин (зира) — ½ ч. л.
Фарш соединяем с луком, чесноком, рисом, зеленью и специями. Хорошо вымешиваем.
Капуста и сборка:
— листья капусты (у меня капуста для фарширования с большими листьями)
Листья ошпариваем в кипятке. Выкладываем в блюдце, наполняем начинкой и аккуратно заворачиваем.
Выкладываем на смазанный маслом противень.
Соус:
— томатная паста — 2 ст. л.
— растительное масло — 3 ст. л.
— говяжий бульон — 200 мл
— соль — ½ ч. л.
Заливаем, накрываем влажным пергаментом.
Запекание:
30 минут при 200 °C
♨️Я готовил в пицца-печи от Demiand.
Артикул на ВБ 342476842
Озон 2142998444
В конце посыпаем зеленью и подаём.
Приятного аппетита 🤍
Ну что за эротика😱
Обожаю ваше видит на расстоянии слышно доброго общительного человека
Мне одной ухо резануло "запекаться"? Загараться же , ну 😂
Совет:попробуте вместо риса булгур
Фаршированная капуста 😂😂😂😂
Эх, все есть, кроме пицца-печи… Не получится…
Вася, что вы с нами делаете? Каждый новый ролик, все вкуснее и вкуснее. И, простите, на такой навязчивый вопрос, куда подевался наш любимый акцент. Очень скучаю по нему, верните нам эту прелесть, ПОЖАЛУЙСТА! 🙏🏻🩷🩷🩷
Благодарю за идею с чашкой! Попробую!
Круто, минимум возни, и оригинально👍👍👍спасибо за рецепт❤❤❤
А мне больше нравилось, как Вы раньше с акцентом разговаривали.
Красивенько❤
Блин это гениально
Без обжаренной капусты не вкусно
Когда на диете была, всегда крутила мясо в капусте. Классно, но мне надо несколько слоев капусты.
Так это просто голубцы.
Вот я не додумалась чашку использовать. Вы молодец! Спасибо за идею!