Mücver #food #tarif #pratiktarifler

etulu
Mücver

Yazın en sevdiklerim arasındadır mücver🙂
Tam mevsimiyken şöyle cıtır cıtır sebze şöleni yaşamaya ne dersiniz🙂

3 tane kabak
1 tane havuç
Şöyle bir avuç içi kadar maydonoz
Bir avuç içi kadar dereotu
2 küçük kuru soğan
1 çay kaşığı kırmızı toz biber
1 çay kaşığı kimyon
1 çay kaşığı karabiber
1 tatlı kaşığı tuz
3 yumurta
3 fincan aşırı dolu dolu olmayacak kadar un
1 paket kabartma tozu

Kabaklarımızı ve havuçlarımızı rendeleyip üzerine bir tutam tuz ekleyip bi 15 dk bekletelim suyu cıksın. O esnada soğanlarımızı rendeleyelim onların da suyu cıksın.
Suyu cıkan sebzelerimizin sularını avcumuzla sıkalım hepsini bir yogurma kabında birleştirelim sırayla baharatlarımızı yumurtalarımızı ve unumuzu koyup söyle güzelce harmanlayalım🙂 sonra bir tavaya yağımızı alalım ve güzelce arkalı önlü kızartalım..
Sarımsaklı yoğurt ile muazzam lezzetli olan mücverimizi servis edebiliriz🫶

Deneyen herkesin ellerine sağlık..

#reels #istanbul #instagood #ısparta #keşfet #viral #turkey #keşfetedüş #yemek #mücver #kabak #sebze

[музыка] 딩 [музыка]