6 tuorli + 1 uovo intero
120 g di farina
280 g di zucchero
1 e 1/2 lt di latte
Buccia di un limone bio
Estratto di vaniglia
75 g di cacao amaro
75 g di cacao zuccherato
200 g circa di savoiardi (quelli sardi)
2 bicchieri abbondanti di liquore alchermes
Stampo/contenitore da 2 litri
31 Comments
Buongiorno Natalia.
Senz'altro sarà buona non lo metto in dubbio.
Certamente un dolce come priorità dev'essere buono, ma anche l'occhio vuole la sua parte……
E in questo caso manca di estetica…..
Inoltre mi sembra che la crema sia troppo molle, infatti nel video, nel tagliare la fetta va un po' tutto insieme…..
Non so, sono combattuta, mi piacerebbe farlo ma non mi soddisfa……
Forse oltre ai ciuffetti di panna, c'è qualche suggerimento in più per renderlo un po' più denso e anche più carino ??
Spero questo mio commento non sia un'offesa, grazie anticipatamente della risposta 🎄🍩🌲
Può pubblicare la ricetta completa delle dosi????
Ciao Natalia solo un informazione si dividono a metà solo quel tipo di savoiardo oppure anche i savoiardi normali quelli del suoermercato.
Ti rinfrazio anticiparamente buona serata❤
Come dire: altro che le patate arrosto, mangiati due carciofi! Sono due dolci diversi, cosa c'entra fare paragoni?
Bravissima ❤
La ricetta è in descrizione, cliccare su "altro" sotto il titolo
Io la zuppa inglese la faccio con la brazadela fatta da me
Come mai versi la crema calda ?
Natalia anche io la faccio così ma la parte al cioccolato viene piu' dura usando la crema a cui aggiungo il cacao. A te?
Non ci sono risposte,comunque conosco altre ricette molte buone anche esteticamente,sembra molto pesante sia la crema con le uova sia con il cacao,poi messa bollente….sicuramente buonissimo,però non la farei❤
Dire che bontà mie venuta 😋 complimenti Natalia 🥰🤗
Che bontà bravissima 🥰😋
Che meraviglia sei proprio brava ❤
Ottima
Mia suocera, di Pavullo, la faceva alternando un savoiardo inzuppato nell' alchermes con uno inzuppato nel sassolino usando uno stampo particolare. Ho imparato da lei ed è sempre una bontà
Ciao Natalia,ricetta fantastica 😍😍 da rifare….posso chiederti perché in questa crema usi la farina, piuttosto che l' amido?Arriccchisco le mie nozioni di cucina.Grazie mille sei bravissima ed è sempre un piacere seguirti.Buone feste 🎉
Ciao Natalia….che tipo di farina nella crema??? 00 ???? Grazieeee ❤️❤️
Mia mamma negli anni 80 la faceva coi pace sono e due budini diversi ( vaniglia e cioccolato ) li bagnava con l’alchermes che era molto più denso di quello che troviamo oggi. Infatti lo allungava con l’acqua. Ed era buonissima! Noi ragazzi ci andavamo matti e c’è lo faceva per i compleanni o festicciole.
Buonissima!!!! A Ferrara la facciamo con il Pan di spagna ( ma ogni tanto la faccio anche con la brazadela) e cioccolato fondente sciolto nella panna 😊
La faceva sempre mia sorella quando eravamo bambine. Adesso è lassù ❤
Che bella cupola , è una meraviglia
io l'ho sempre detto che la zuppa inglese supera per bontà il tiramisù
Natalia, da quando seguo le sue ricette mi riesce sempre tutto benissimo, la pasta sfoglia poi! Le chiedo gentilmente se può preparare la crema fritta, con la ricetta che ho io non viene buona buona, come quella della mia nonna!
Ad acune reggioni lo chiamano zuccotto
É la mia preferita. Ricordo dei miei zii di Santarcangelo di Romagna
Buonissima idea ti volevo chiedere se al posto dei savoiardi posso usare il pandoro grazie per la tua risposta ❤❤
Se non dici le quantità degli lngredienti e inutile che faccia vedere come fai
Ma questo. Si chiama zuccotto…non zuppa inglese
Brava Nat 👏👏👏😋
Grazie
Che meraviglia! Sono marchigiana, la zuppa inglese è il mio dolce ricordo d'infanzia, ricordo di ogni festa, era anche dessert del pranzo domenicale. Hai ragione, il dolce rosso, così la chiamavo da bambina, è molto più speciale del tanto decantato tiramisù.Questa versione a forma di zuccotto è molto bella, grazie per l'idea.