👉 Mélanger le tout pour l'assaisonnement de la viande haché. 👉 Former ensuite des petites boulettes puis réserver de côté.
– 1 oignon émincé – 250g de purée de tomate – 1 verre d'eau – sel – 1 pincée de sucre – 1 bol de petits pois surgelé
👉 Dans un tagine faite revenir 1 oignon émincé 2 min dans un filet d'huile. 👉 Ajouter ensuite les boulettes de kefta puis laisser cuire 4/5 min. 👉 Ensuite ajouter la sauce tomate liquide avec l'eau le sel le sucre ainsi que les petits pois et l'ail puis mélanger. 👉 Laisser cuire tranquillement environ 10/15 min feu moyen / doux. 👉 Une fois cuit la sauce aura diminué et epaissi. 👉 J'ai servi ça avec des frites maison au air fryer. Avec du pain 🤗
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TAGINE KEFTA PETIT POIS
– environ 350g viande haché
– 1 gros oignon rapé
– coriandre fraîche haché
– sel poivre
– 1 cac paprika (ou piment fort)
– 1 filet d'huile d'olive
👉 Mélanger le tout pour l'assaisonnement de la viande haché.
👉 Former ensuite des petites boulettes puis réserver de côté.
– 1 oignon émincé
– 250g de purée de tomate
– 1 verre d'eau
– sel
– 1 pincée de sucre
– 1 bol de petits pois surgelé
👉 Dans un tagine faite revenir 1 oignon émincé 2 min dans un filet d'huile.
👉 Ajouter ensuite les boulettes de kefta puis laisser cuire 4/5 min.
👉 Ensuite ajouter la sauce tomate liquide avec l'eau le sel le sucre ainsi que les petits pois et l'ail puis mélanger.
👉 Laisser cuire tranquillement environ 10/15 min feu moyen / doux.
👉 Une fois cuit la sauce aura diminué et epaissi.
👉 J'ai servi ça avec des frites maison au air fryer.
Avec du pain 🤗
Bon app 😍
Merci pour votre temps et votre succulente recette ❤❤
🇲🇦👍