#cucina #ricettafacile #cucinaitaliana
INGREDIENTI:
300 gr di fettine di vitello
500 gr di funghi, porcini, finferli, finferle, pioppini… etc…
1 scamogno
1 bicchiere di prosecco
sale
pepe
burro chiarificato
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34 Comments
Ecco qui la ricettuzza fa fare.
Bravo Cheffo😊
Una ricetta a dir poco esplosiva , scaloppina con fungo atomico… 😂 Battuta … Ciao Cheffo.
Mai mangiata in questo modo là scaloppina , sembra ottima , come del resto tutte le sue ricette
Bontaaaa!!!❤ Grazie di tutto!!!❤
Buongiorno, è un fungo da risotto …ma anche per 2 spaghetti con poco pomodoro
Ben fatto
Io ci sarei andato giù pesante, invece del vino un Brandy, del Porto Bianco o se vi piace sperimentare del Maraschino 😇
Buona ricetta
Ma non è che la carne sia troppo cotta?
Ottima idea!!
Io la scarpetta non la farei 😂😂😂
Ottima scelta.
È la morte della finferla.
Anche i pioppini vanno bene secondo me.
I finferli al Nord li conoscono tutti.
Kocham
Cantarello cibarius un po' dolce 😅
Dajiee barbaaaaa magnaaaaaa
No mangiare tanto , ed un fretta. Lasciate un po' pero noi ❤
Buongiorno chef, in che zona d'Italia ha trovato i cratarelli, finferle, grazie se vorrà rispondere.
Bravo chef! Io sono andata a cercarli !qui dove sono in vacanza non li conoscono e mi hanno guardata con sospetto!! Io ne ho fatto un mega sugo accompagnato con una fantastica polenta ( fatta all’antica) favolosa
Che bontà..immagino una scarpetta con quel sughetto cremoso…Bravo
Ricetta Deliziosa 🤤🤤🤤👏🏻👏🏻👏🏻😍
Sei Davvero Unico, Grazie mille Chef ❤
Ciao Stefano. Ottima ricetta di stampo autunnale. Volevo farti una domanda: come mai non collabori con i canali "gastronomici" (tipo Gambero Rosso o Food Network)? Sicuramente come bravura non sei da meno di Max Mariola o di Giorgione. Pensaci, perchè faresti la tua sporca figura!
Meravigliosa ricetta amico caro..😋😋😍💯 riesci sempre a stupirmi con queste nuove idee per esaltare il sapore che sanno regalare tanti funghi meravigliosi, cosa che spesso ho già avuto modo di provare..!!..🧑🍳💯🍄🟫😋 ed ogni volta che usciamo insieme, e già la prossima settimana accadrà, si tratta di giornate fantastiche perché l’amicizia esalta il piacere in ogni cosa che si fa..!! 🏃🏽♂️🍄🟫🤗💯💖💖
Grazie chef.Stefano un'altra ricetta ottima da gustare prima possibile.
buono eheheh! quante volte l'ho mangiata così Stefano! ci fai anche la scarpetta mi asscialu cuttia 😂😂😂 ❤ grazie mille
Stefano mi fai xfavore la zuppa di funghi con i crostini? grazie
Buonasera chef cento per cento maestro ricetta da cinque stelle grazie tanto per la fantastica ricetta tanti tanti saluti a voi😊
sempre bravo ottima ricetta.
Non ho parole sei il numero uno, in tutto, simpatia, fantasia e grande shef 😘👋
bravissimo! che bella ricetta ❤
Oh quel délice cette recette chef, ça me plaît beaucoup, merci merci chef 🙏🙏🙏
ma nel tuo ristorante i piatti arrivavano dopo la prova dell assaggio….. que padre este cheffo
Mi sembra ovvio che il vitellone va d'accordo con la finferla. 😂 Succulenta sta ricetta, 😊come sempre, grazie mille 🎉
Buonissimi e profumati, si trovano nei prati vicino ai boschi, con tagliatelle e panna sono gustosi ed essiccati ci stanno tutto l’inverno.