وداعاً لغلاء البسطرمة ❌ بـ نص كيلو لحمة مفرومة اعملي أحلى بسطرمة بيتي أوفر وأنضف من الجاهزة

لو عندك لحمة مفرومة.. تعالي أقولك إزاي تعملي أحلى بسطرمة بيتي في 10 دقائق! 🥩✨
سر خلطة توابل البسطرمة الأصلية.. ريحتها هتقلب البيت! 🏠
“البسطرمة غالية؟ مفيش مشكلة! النهاردة هنتعلم مع بعض إزاي نحول اللحمة المفرومة لبسطرمة بيتي طعمها وريحتها زي الجاهزة بالظبط وأضمن بكتير. هنعرف سر “الدقة” المظبوطة ونسب التوابل عشان متمررش منك، وإزاي تفرميها في الكبة وتوصلي للقوام الصح.
جربوها للسحور أو الفطار مع البيض، بجد وهمية
بسطرمة بيتي، طريقة عمل البسطرمة، بسطرمة اللحمة المفرومة، بسطرمة سريعة.
​وصفات موفرة: أكلات موفرة، توفير الميزانية، بديل البسطرمة، بسطرمة الغلابة، أكلات اقتصادية باللحمة المفرومة.
​وصفات سهلة وسريعة، أكلات مصرية، خلطة توابل البسطرمة، تجهيزات رمضان، أفكار للفطور.
​طريقة البسطرمة في الكبة، عمل البسطرمة المفرومة، سر ريحة البسطرمة
المقادير المذكورة في الفيديو:
نص كيلو لحمة مفرومة (وشين).
رأس ثوم مفروم.
توابل: حلبة مطحونة ناعم، بابريكا، كزبرة ناشفة، ملح وفلفل ببريكا أو لون احمر طبيعى
عشان تفضل معاكي طازة وتستخدميها بسهولة، اتبعي الخطوات دي بعد ما تفرميها مع التوابل:”
قسمى عجينة اللحمة لكرات متساوية.
حطي كل كرة جوه كيس ثلاجة، وافرديها بالنشابة (أو بإيدك) لحد ما تبقى طبقة رفيعة جداً.
ا فرغي الهواء تماماً من الكيس واقفليه كويس؛ ده بيخليها تعيش أطول وما تخدش مكان في الفريزر.
رصي الأكياس فوق بعضها في الفريزر.
وقت الطبخ، طلعي الكيس واكسري منه الحتة اللي محتاجاها وهي متجمدة وحطيها فوراً على النار (مع البيض أو السمنة)..
): “النهاردة هنعمل مع بعض أحلى وأسرع بسطرمة بيتي باللحمة المفرومة! ريحتها بجد هتجيب لآخر الشارع، وبدون مواد حافظة.”
​في البداية، هنجيب اللحمة المفرومة وننزل عليها بمجموعة التوابل اللي بتديها الطعم الأصلي: ثوم مفروم كتير، والسر كله في الحلبة المطحونة والبابريكا والكزبرة.”
​هناخدهم كلهم في الكبة ونديهم ضربة محترمة لحد ما اللحمة تبقى ناعمة وتسمّغ معانا وتتحول لعجينة واحدة لونها يفتح النفس.”
بعد كده بنفردها في أكياس تلاجة بطبقة رفيعة جداً، وعالفريزر فوراً. وقت ما تحبي، اقطعي منها حتة وهي متجمدة وشوحيها مع معلقة سمنة وشوية بيض.. هتاكلي أحلى فطار!”
​لو عجبتكم الوصفة، متنسوش تعملوا لايك وشير، وقولولي في الكومنتات بتحبوا البسطرمة بالبيض ولا بالجبنة؟”

#بسطرمة_بيتي
​#بسطرمة_الغلابة
#يلا_نطبخ
#لحمة_مفرومة
#وصفات_سهلة
#اقتصاد_منزلي
#تجهيزات_رمضان
#أكل_بيتي
#مطبخ_مصر
#وصفات_سريعة
#توفير