Il castagnaccio che piace a me
Semplice pochissimi ingredienti rustico, morbida all’interno e con la crosticina all’esterno
In questo video ha usato
500 g di farina di castagne
1 l di acqua a temperatura ambiente
Un cucchiaino di sale raso
Cinque cucchiai di olio extravergine
120 g di uvetta
40 g di pinoli
Rosmarino fresco, abbondante
Forno statico o ventilato a 180° per 30 /35 minuti
Chi è interessato a prendere il mio libro di ricette:
I SAPORI DI CONVENTELLO HOUSE
L’ho trovate su Amazon👇
https://amzn.to/40rUoUy
Nelle librerie
E nel sito della casa editrice,
questo è il link 👇
#conventellohouse #castagne #glutenfree #dolcifacili
27 Comments
Ciao Cristina, mi puoi dire dove trovi la farina di castagne di alta qualità? O se mi dai il nome del produttore.
Grazie
Auguro a te e alla tua big family buone festività e serenità e salute.
Ciao
Buona sera, il vero castagnaccio è così, senza zucchero o altro ( cacao, latte, ecc.) . Il rosmarino è personale, io non lo metto perché secondo me copre troppo gli altri sapori. Sono gusti 😊
Una ricetta antica, non tutti lo conoscono.
Buonissimo! Non conosco la ricetta con il cioccolato, è sempre senza zucchero? È possibile avere la ricetta? Grazie di ❤! Io solitamente lo faccio con uvetta e mandorle senza zucchero.
Ciao cara devi avere un forno bioniko.. nel mio non si cuoce ..ci vorrà un ora … provo a metterlo nel ripiano più basso.. sempre a 170 gradi?? Che dici .. ciao un abbraccio grande a te famiglia da Paola ❤️💋🧸👍👏👏
Solo ad vederlo
,hai fatto.bene a farlo grazie ❤
Questa è la ricetta del vero castagnaccio che io adoro! Buon ballo Cristina 💃💃
❤ Cristina per favore facci la ricetta dei "cappellacci" con ripieno di farina castagne… Ti prego ti prego tipregoo🙏🏼🙏🏼🙏🏼
Grazie mille per questa ricetta!!! Sei insuperabile!!! Devo farlo anch’io!!! Buon tango!!! Un affettuoso abbraccio ❤
Che spettacolo Cristina!!!Nn l'ho mai mangiato così, in purezza……devo rimediare!!Grazie Cristina ❤
Oltre al rosmarino completa l opera con pezzetti di buccia di arancia …TOP
Come si chiama la farina di castagne così speciale????
Come si chiama la farina di castagne così speciale????
Dove posso comprare quella farina speciale ?
Io sono toscana e il castagnaccio è proprio così, manca solo un filo d’olio sopra
Una cavolata fantastica Cristina buon ballo ciao ciao 😋 😋 😋 😋
Wow che spettacolo mi fai venire una fame l'ho farò grazie Cristina sei e rimarrai la nostra senza pippe 💕 PS buon anno nuovo a tutti voi in famiglia ciaoooo 😮😊
Io sono toscana non metto uvetta ma noci e buccia di arancia per l'aroma buonissimo❤
Il castagnaccio è una delle poche ricette che non ho mai fatto …prendo subito appunti dal tuo video, voglio farla per il 31! Bravissima come sempre 🎄🎄🎄
Io sono ligure uso il latte rosmarino finocchietto e pinoli…e lo faccio più basso…
Io metto un sacco di olio e zucchero
Scusa Cristina se puoi dirlo che farina usi.? E vorrei pure il link di dove acquistare la cannella e altro del madacascar
Io sono Toscana e il castagnaccio si fa così ma deve essere più sottile, questo è troppo alto e manca la buccia di arancia
Mah! C'è qualcosa di inquietante in questo video😮
tra un walzer e l'atro il castagnaccio è top…
Qué bueno, me encantó! 🥰 Grazie Cristina 🤗 Pero se me olvidó la sal 🤭, está bueno de todas maneras 😋. Yo no añadí los piñones, son un poco caros.
Io le metto uvetta di Málaga, è la migliore 🤤 Grazie grazie, Cristina