Frittelle di zucchine grattugiate: Croccanti fuori, soffici dentro, ricetta FACILISSIMA!

Facili e veloci da preparare, si friggono al cucchiaio e spariscono in un lampo! RICETTA SCRITTA QUI: https://blog.giallozafferano.it/ilchiccodimais/frittelle-di-zucchine-grattugiate/
DOSI:
250 g Zucchine
1 Uovo
100 g Farina 00 (o farina di riso finissima senza glutine)
100 ml Acqua gassata
1 cucchiaio Parmigiano reggiano (grattugiato)
2 pizzichi Sale
q.b.Pepe
Olio di semi di arachide q.b.