Torta Salata Broccoli e Gorgonzola Buonissima #shorts #tortasalata #broccoli

Ingredienti
400 g di broccoli
150 g circa di gorgonzola
5/6 pomodorini secchi facoltativi
Olio q.b. per spennellare

Pasta matta che puoi usare subito oppure si conserva in frigo due giorni o congelare., oppure sostituire con due rotoli di pasta sfoglia o brisee’ già pronti

Ingredienti pasta matta
350 g circa di farina 0 + quella per stendere l’impasto q.b. ( oppure tipo 0,1,2 o altro a scelta)
150 g di acqua tiepida
100 g di olio extravergine d’oliva
10 g di zucchero
Un pizzico di sale circa 3 g

Forno preriscaldato statico 220 gradi circa 35 minuti o fino a doratura

Forno preriscaldato ventilato 200 gradi circa 30 minuti o fino a doratura

La pasta matta si presta per fare tante preparazioni, sia dolci che salate come , strudel alle mele, con marmellata e non solo, anche torte salate con verdure, carne o farcire con altro a piacere.
Puoi sostituire la farina con altro tipo che usi di solito regolandoti con la consistenza ed aggiungere più o meno farina.

Come fare la Pasta Matta in 5 minuti Per Strudel o Torte Salate #shorts #strudel #tortasalata

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  1. Torta Salata Broccoli e Gorgonzola Buonissima #shorts #tortasalata #broccoli

    Ingredienti
    400 g di broccoli
    150 g circa di gorgonzola
    5/6 pomodorini secchi facoltativi
    Olio q.b. per spennellare

    Pasta matta che puoi usare subito oppure si conserva in frigo due giorni o congelare., oppure sostituire con due rotoli di pasta sfoglia o brisee’ già pronti

    Ingredienti pasta matta
    350 g circa di farina 0 + quella per stendere l’impasto q.b. ( oppure tipo 0,1,2 o altro a scelta)
    150 g di acqua tiepida
    100 g di olio extravergine d’oliva
    10 g di zucchero
    Un pizzico di sale circa 3 g

    Forno preriscaldato statico 220 gradi circa 35 minuti o fino a doratura

    Forno preriscaldato ventilato 200 gradi circa 30 minuti o fino a doratura

    La pasta matta si presta per fare tante preparazioni, sia dolci che salate come , strudel alle mele, con marmellata e non solo, anche torte salate con verdure, carne o farcire con altro a piacere.
    Puoi sostituire la farina con altro tipo che usi di solito regolandoti con la consistenza ed aggiungere più o meno farina.

    Come fare la Pasta Matta in 5 minuti Per Strudel o Torte Salate #shorts #strudel #tortasalata
    https://youtube.com/shorts/ezjT_-ah66Q?feature=share